旅游饭店前厅客房服务与管理 【经济】

本书系统地介绍了现代饭店前厅部和客房部的服务与管理工作。

客房服务与管理 【经济】

本书分为十章，分别介绍了客房服务员岗位描述；客房清洁整理作业；对客人的客服作业；计划卫生和保养作业；客房部管理人员岗位认知；客房人员配备与管理；客房质量管理；客房设备用品管理；客房产品设计；客房安全防......

国际邮轮服务与管理 【经济】

本书介绍了国际邮轮的经营、服务、管理的最新知识，讲述了国际邮轮认知、邮轮营销、邮轮地理、邮轮航线、邮轮服务、邮轮海上安全管理等方面的内容。本书内容详实、图文并茂，填补了我国邮轮教材的空白，是我国大...

旅游景区服务与管理 【经济】

本书包括：游客的接待与维护、导游服务、商业服务等服务规范与技能，景区的市场营销、安全管理、人力资源管理、环境管理等管理理念与方法，还有旅游景区财务管理和标准化管理。...

服务业行销与管理 品质提升与价值创造 【经济】

服务业人力资源管理 【经济】

本书从理解服务业本质的角度出发，提示了服务业的习俗惯例与服务人员的实践经验之间的内在联系。

餐饮服务与管理 【经济】

餐饮服务与管理课程作为酒店管理专业和旅游管理专业的一门专业主干课程，关注如何提高学生的餐饮服务能力和管理能力。本书在结构上采用了项目、模块的编排方式，主要由餐饮服务和餐饮管理二个部分构成。...

服务外包企业客户关系管理 【经济】

本书在研究客户关系基本理论的基础上，结合服务外包企业的客户关系管理的实践，对服务外包企业客户关系管理进行了系统的分析和探讨。

高级品牌管理 实务及案例分析 【经济】

本书包括：制定品牌远景，制定品牌战略，评诂品牌价值，选择品牌定位战略，创建品牌文化，利用公共关系创建品牌，进行品牌延伸、品牌复兴和淘汰品牌。...

现代饭店服务管理 【经济】

本书以现代饭店业的服务理念和服务管理理念为基点，构建了现代饭店业服务管理的理论体系，提示了饭店服务管理的内在规律，阐述了饭店服务管理的方法与策略。全书融理论分析与实践于一炉，是国内难得的系统阐述饭店...