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顾客感知服务质量评价与管理【经济】

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韩经纶，董军著2006 年出版352 页ISBN：7310026098
本书结合我国服务质量管理的实践，全面系统地介绍了顾客感知服务质量理论，对服务管理中的前沿热点问题——顾客感知服务质量的评价和管理进行了详尽的探讨，如服务质量的内涵、服务质量的维度、服务质量的度量和...
新编酒水服务与酒吧管理【经济】

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殷开明，王建芹主编；吴培钦，倪中江，靳涛等副主编2013 年出版234 页ISBN：9787305120381
本书以“能力导向、行业对接、内容新颖”为编写思路，在对酒水服务与酒吧管理的岗位工作内容进行系统分析和诠释的基础上通过“职业技能”这条主线，以“行业对接”为抓手进行教学内容组织。本书共分十个章节，每...
康乐服务与管理【经济】

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雷石标主编；黄莉，欧越男副主编2011 年出版161 页ISBN：9787303131051
本教材侧重于旅游饭店康乐服务与管理基本知识的学习与操作技能的运用，并在康乐服务方面的综合素质、职业能力和操作技巧等方面，突出了规范性和操作性完美统一的特点，对康体健身、休闲娱乐、养生保健和户外活动...
乡村旅游公共服务市场化供给研究【经济】

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王莹著2016 年出版222 页ISBN：9787517814627
本书应用产业价值链理论，研究以利益为纽带的市场化供给模式以及政府的激励政策。主要内容：乡村旅游公共服务内涵框架、供需特征，乡村旅游公共服务的供需现状及存在的问题，市场化供给的相关理论；乡村旅游产业价值...
乡村旅游公共服务市场化供给研究【经济】

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王莹著2015 年出版222 页ISBN：7517814621
本书应用产业价值链理论，研究以利益为纽带的市场化供给模式以及政府的激励政策。主要内容：乡村旅游公共服务内涵框架、供需特征，乡村旅游公共服务的供需现状及存在的问题，市场化供给的相关理论；乡村旅游产业价值...
酒店客房服务看图看板管理与问答【经济】

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杨冬琼著；高文彪编2013 年出版143 页ISBN：9787545421606
本书通过三个模块相关图片展示、工作内容解读、操作要点提示，把酒店客房服务的几个方面详细进行了描述，使工作场所的场景醒目化、可视化，再加上简要的旁白解说，让读者能真实地去了解各种管理方法，并可以作为参考...
公共预算与管理【经济】

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姜竹主编2009 年出版429 页ISBN：9787505883703
本书是为适应高等院校财政、金融、财务管理及公共管理专业教学需要编写的教材，编写中注重理论性与实务性，通用性和兼容性兼顾。可用作经济管理类研究生课程、本科专业主干课程教材之需，也可用于非经济管理类的...
前厅客房服务与管理【经济】

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阚志霞，黄志刚，汪锋主编；高联辉，唐艳，易玉婷副主编2012 年出版191 页ISBN：9787118077940
本书共分为七个模块，分别是：模块一：前厅客房预订业务；模块二：前厅礼宾服务业务；模块三：前厅接待服务业务；模块四：其他服务业务；模块五：宾客关系管理业务；模块六：客房服务业务；模块七：收银服务和送客业......
酒店康乐部精细化管理与服务规范【经济】

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刘俊敏编著2009 年出版174 页ISBN：9787115204509
本书将酒店康乐部的各项服务工作精细到“拿来即用”的层面，是一本关于酒店康乐部精细化管理的实务类图书。本书从5个方面入手，将康乐部各级人员的职责精细到每一工作事项的具体落实上，是其规范化开展工作、提...
酒店财务部精细化管理与服务规范【经济】

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蔡升桂编著2011 年出版215 页ISBN：9787115259912
本书包括酒店财务部岗位设置与岗位职责、收银处精细化管理、会计处精细化管理、稽核处精细化管理、成本控制处精细化管理、财务处精细化管理、外币兑换处精细化管理8大内容。...