21世界高职高专旅游服务与管理专业工学结合系列教材 中外热点旅游线路 【经济】

旅游景区服务与管理 【经济】

随着国际和中国旅游业的发展，旅游景区的服务与管理显得特别重要。为此，我们编写了《旅游景区服务与管理》这本书。本书首先讲述了景区的基本概念、分类和发展状况，然后从服务与管理两大方面进行了深入探讨：一方...

KTV精细化服务与规范化管理指南 【经济】

本书主要分为三大部分：KTV组织架构与人员配置部分，讲述了KTV组织架构、KTV人员配置、KTV作业特点等内容；KTV精细化服务与流程部分，讲述了职业道德培训、服务礼仪培训、服务规范培训、作业流程培训、酒水服务培...

前厅客房服务与管理 第2版 【经济】

本教材包括十二章，每个章节部分按工作环节的程序分为理论概述、服务技术、服务技巧和管理逐层进行阐述。概述部分主要介绍前厅部、客房部的基本知识；服务技术部分主要介绍前厅、客房的服务技术及技术要领；服务...

前厅客房服务与管理 【经济】

本书阐述了前厅部和客房部的业务知识和管理知识，详细介绍了前厅业务的经营策略和管理办法，探讨了前厅业务管理的基本内容、前厅机构的设置、前厅营销活动的开展；介绍了客房产品的设计、客房服务活动的开展与服...

酒店采购部、仓储部精细化管理与服务规范 【经济】

本书从酒店采购部、仓储部各岗位的职责、服务流程、服务规范、常用文书与表单、服务技巧与方案等5个方面入手，将采购部和仓储部各级人员的职责精细到每一工作事项的具体落实上，是其规范化开展工作、提升服务...

前厅服务与管理 【经济】

本书在编写过程中，正确处理了教材的科学性与实用性的关系、理论性与实践能力的关系、专业知识课与实训课的合理衔接的关系，使其更加贴近教学实际。本书共十章，第一章至第五章为前厅篇，第六章至第十章为客房篇，重...

顾客体验与服务品牌 机理探析及管理启示 【经济】

本书以百货商场为例探析了顾客体验的影响因素及其作用机制、顾客体验对服务品牌权益（资产）的影响机理，让服务企业充分认识到顾客体验的重要性，告诉服务企业应在哪些方面采取措施提升顾客体验的质量，以使顾客对品...

土、哈萨克、东乡、撒拉、保安与裕固族经济史 【经济】

本书论述土族、哈萨克族、东乡族、撒拉族、保安族和裕固族6个民族的生产力、生产方式、经济制度、经济组织、民族间经济关系的历史演变，总结历代中央政府对这些少数民族经济政策的得失。...

饭店前厅管理与服务 【经济】

前厅管理与服务是现代饭店运行与管理的重要组成部分，本教材共分八章内容，对前厅管理与服务涉及的预订、接待、行礼、问讯、商务等服务，以及销售管理、服务质量管理、人力资源管理等内容，做了较为系统的介绍。另...