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饭店管理知识丛书 现代酒店管家实务 【经济】
贾天驎编著1996 年出版394 页ISBN：7805216703本书系统地介绍各类型现代饭店管家业务的工作范围、目标以及具体操作过程中的各种专业工具、各种清洁剂；对各种纺织品、各种装修表面、地板的清洁保养；对管家工作的职责及组织、控制；对饭店内部环境的总体控制...
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企业人力资源管理师考试复习指南 【经济】
徐成响主编2004 年出版193 页ISBN：7500573243本书介绍了企业人力资源规划、招聘与配置、培训与开发、绩效管理、劳动关系等方面的知识及相关法律法规。
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人力资源部规范化管理工作指南 【经济】
郝惠文，王敬东主编2010 年出版219 页ISBN：9787122077691本书介绍了人力资源规划与组织设计、员工招聘与任用、员工考核与异动管理、员工培训与发展等。
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现代企业融资理论 实务及风险管理 【经济】
闫婧著2018 年出版244 页ISBN：9787510323850本书主要内容阐述了资金作为企业生存和发展的基础，在激烈的市场竞争中，企业需要不断通过融资来筹集资金，以求得生存和发展，并对现代企业的融资理论、实务及风险管理进行了系统研究，具体包括：企业融资总论、融资.....
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水利工程建设信用管理实务 【经济】
中国水利工程协会编著2011 年出版271 页ISBN：9787508485331本书是水利行业建设信用管理培训教材。全书分为理论篇、实务篇、附录三部分。理论篇主要介绍信用的基本知识、社会信用体系的基本内容以及国内外信用建设的先进经验；实务篇结合实际，介绍了水利行业信用体系构...
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运营管理的革命 理论·实务·案例 【经济】
王关义主编2012 年出版315 页ISBN：9787509621714本书集成了运营管理基本理论和方法体系，反映了本学科的新进展，对供应链管理、精益生产、敏捷制造、全面质量管理、清洁生产、55管理等管理知识进行了比较系统的介绍，探讨了相关改善措施；还收集了大量运营管理的...
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酒店餐饮服务与管理实务 【经济】
李锦主编；柳礼奎，刘菲副主编2014 年出版227 页ISBN：9787504752734本教材介绍了酒店餐饮服务部经营管理的各个方面，主要讲授餐饮服务的基本知识与技能及餐饮管理的基本理论与方法。包括餐饮管理目标和餐饮业的发展趋势、餐厅服务技能、餐厅服务，宴会服务等教学内容，以岗位群的...
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