酒店西餐服务员精细化操作手册 漫画图解版 【经济】

本书对西餐厅的服务准备、预订、摆台、接待、点菜、点酒水、上菜以及西餐宴会服务等工作事项进行了详细的说明。本书包括工作事项操作步骤与规范、考核评分标准、相关问题解决与应对三大模块，中间穿插漫画，使...

客房服务与管理 【经济】

本书由认识客房、客房清扫、客房服务、特殊情况的处理、公共区域清洁服务五个单元组成，综合了从事岗位操作必须掌握的知识、技能、态度，设置了教学效果的考查与评估。...

饭店客房服务与管理 【经济】

本书由客房概述到客房设备用品管理，到服务人员工作最后到饭店的环保安全管理等，系统地讲授了饭店客房的服务及管理。

现代宾馆管理范例 上海蓝天宾馆服务规程 【经济】

现代生产运作管理 生产服务经营策略 【经济】

康乐服务与管理 【经济】

中等职业教育国家规划教材饭店服务与管理专业:本书共八章。内容包括：康乐部概述、康体休闲服务、娱乐休闲服务、保健休闲服务、康乐服务用语、康乐服务的质量管理、康乐部安全管理和康乐物资管理。...

高级财务管理 【经济】

本教材根据高职院校学生的特点和就业需要设置了财务管理理论和方法。本书以股份制公司财务管理作为基本构架，将财务管理学的基本理论，与企业的财务管理联系起来，阐述了企业在投资和筹资时应遵循的原则和采用的...

度假酒店 村 的开发与服务管理 【经济】

本书介绍了度假酒店的管理经验。

商业银行服务管理概论 【经济】

本书从商业银行服务管理的需要，阐述了银行服务的基本概念、管理体系的构建等，并对如何开展服务创新进行了初步的研究和探讨。

服务营销与管理 【经济】

本书以顾客价值感知，价值锁定，价值创造与交付以及价值提升为主线，系统地阐述了服务营销与传统的市场营销的区别与联系，论述了服务营销的相关理论，介绍了服务中的消费者行为，顾客需求管理等问题。...