餐饮服务与管理实训 【经济】

本书为高职高专“餐饮服务与管理”课程的教材。全书共分十一个项目，包括实践性项目4个，理论性项目7个。内容涉及做好中餐、西餐、酒吧、送餐等工作以及餐厅的管理工作。...

人力与组织管理精要 【经济】

本书专为国际高等教育项目的学生编写，简明扼要地阐述了人力资源管理和组织管理的基本原理，并特别设计了英文案例。

全面质量管理的组织与推行 【经济】

邮政投递网组织与管理 【经济】

本书系统地阐述邮政投递网的管理及组织形式，对邮政投递网现行作业流程进行剖析。

物流运输与组织管理 【经济】

本书内容涵盖了水路货物运输、集装箱运输、航空货物运输、铁路运输等全面方面。

建筑施工企业会计核算与纳税实务一本通 【经济】

现代物流管理与实训 【经济】

本书面向高等职业教育系统的实际情况，既保持理论体系的系统性和方法的科学性，又更注重教材的实用性和针对性；介绍了物流的功能及其合理化、物流信息、企业物流等内容。...

商业组织与管理文件汇编 下 【经济】

人群关系与组织管理 【经济】

本书包括：综论人群互动关系；组织内之沟通与说服；妥适之决策过程；领导者与部属之互动；权变领导与转化性领导等内容。

商业组织与管理文件汇编 上 【经济】