梦想，出发 特色咖啡馆人气开店！ 【经济】

开家赚钱的咖啡馆 【经济】

本书介绍开咖啡馆的准备工作，策划方案和操作方法。

张耀·咖啡地图 60家欧洲最精彩的咖啡馆寻踪 【经济】

本书作者以其10年亲身体验撷取出60家最经典、最富文化底蕴的咖啡馆，展示了欧洲各地咖啡馆的风情。

魔豆宝典 咖啡馆创业全揭秘 【经济】

本书介绍咖啡馆创业知识。

酒吧与咖啡馆经营全攻略 【经济】

本书介绍开店实用技术与经营管理。

就想开家咖啡馆 2 没人敢说的咖啡馆秘密 【经济】

《就想开家咖啡馆2》是《就想开家咖啡馆》之后，作者关于咖啡馆产业的最新观察。前书浓缩了全新的咖啡馆经营理念，作者拥有十多年从业经验，对于咖啡馆创业和经营中的各种重点和难点问题有深刻的认识。梳理了四...

西餐、咖啡馆开店辅导 【经济】

本书介绍了西餐咖啡馆的开店要点及注意事项。并介绍了开店的基本条件，从菜单的设计到西餐和咖啡馆的装修设计，从材料、器具的选购到从业人员的服装款式设计等。...

咖啡地图 60家欧洲最精彩的咖啡馆寻踪 【经济】

《咖啡地图》延续了《打开咖啡馆之门》的深度人文风格，呈现了欧洲最精彩、最具韵味的六十家咖啡馆的风貌。 （《打开咖啡馆的门--欧陆三百五十年的文化风云》与《咖啡地图――60家欧洲最精彩的咖啡馆寻踪》以...

开家咖啡馆 经营浓缩咖啡生意 【经济】

本书从选择浓缩咖啡的经营概念到制定经营计划、筹资、选址、购买设备、设计咖啡单、寻求供货商，到营销计划、员工培训、咖啡馆正式开业等全过程，均有可操作性的介绍。本书是国内第一本经营咖啡馆的专著，为国内...

怎样经营咖啡馆 【经济】

本书是一本专门介绍怎样经营咖啡馆的实用性读物。书中详细讲述了如何成功开办一家咖啡馆的经营之道，内容包括：咖啡的一般知识，咖啡馆的整体设计与宣传，运营管理要点与经营艺术，以及咖啡器具的选择、保养和调制技...