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- 作 者：齐鸣著
- 出 版 社：北京：中国经济出版社
- 出版年份：2009
- ISBN：9787501793075
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第1章 关于咖啡那些事 1
第2章 创业，从咖啡馆起步 23
第3章 做一份商业计划书 37
第4章 加盟还是自创 57
第5章 决战选址 69
第6章 开业倒计时开始了 83
第7章 店铺标识的确定 89
第8章 装修与装饰 97
第9章 证照办理 109
第10章 组建团队 119
第11章 设备与物料 139
第12章 关于出品 157
第13章 在竞争中脱颖而出 173
附录 咖啡馆之常用英语 191