餐饮企业信息管理应用实务 【经济】

本书由全国高等教育自学考试指导委员会和中国烹饪协会组编，由杨欣主编，是中国餐饮业职业经理人资格证书考试（高级）和自学考试餐饮管理专业（独立本科段）的指定教材。本书主要包括了餐饮企业信息基础、餐饮企业市.....

商业银行贷款风险管理技术与实务 【经济】

本书对贷款风险管理的方方面面做了富有趣味的阐述，包括贷款政策和贷款组织管理架构，单笔贷款的信用风险诊断和财务风险诊断、贷款设计、清费贷款的风险管理、贷款组合风险管理的运用、贷款操作风险管理等。...

财务管理 原理、实务、案例、实训 第2版 【经济】

本书内容简明，设计新颖，案例丰富，训练多样，考核全面，功能齐全，融通俗性、可读性、应用性于一体，力求体现“以学生为主体、以教师为主导、以‘教学-训练-考核’为主线”和“‘教、学、做、评’合一”的高职高专......

库存消减术 高效库存管理实务 【经济】

正确地把握库存、适当维持其水平，是企业管理系统构筑的第一步，本书概述了各类部件和材料的库存管理精要，并详细介绍了削减库存的先进手法，本书是根据作者多年的实践经验汇编而成，内容丰富，实用性和可操作性强，......

现代企业管理 理论、实务、案例、实训 【经济】

本书内容系统、全面地介绍了现代企业管理的各方面知识，有企业管理概述、企业营销管理、企业生产管理、企业资源管理、产业资源管理四篇，其中又细分为十一章，并附有学习目标、开篇引例、单元案例、知识链接、实...

内部控制与风险管理 理论、实务与案例 【经济】

本书围绕内部控制要素、设计、评价、审计和披露几个方面凸现实务操作的流程、底稿以及案例，本书搜集整理了大量的国内外企业的真实案例，行文活泼生动，将枯燥严肃的审计问题以鲜活的案例展现出来。...

质量管理与新产品开发 理论及实务 【经济】

本书融合了质量管理、新产品开发、人因工程等学科的知识，在编写过程中注重研究的系统性、前沿性和普适性，突出人的因素在质量管理及新产品开发中的作用。...

人力资源管理专业知识与实务 初级 【经济】

本书根据《经济专业技术资格考试大纲》的要求，秉承理论联系实际的宗旨，内容充实详尽，讲解通俗易懂。全书分为四篇，共21章节，分别为组织行为学，人力资源管理，劳动力市场和劳动人事法规与政策。...

中国旅游业普通高等教育应用型规划教材 休闲管理实务 【经济】

新编客户管理实务 【经济】

本书是针对应用型高等的教学要求和特点编写的，体系独特，内容全面，强调运用理论对实际问题进行分析，重点阐述了客户管理工作所需的基本技能。本书实用性强，适应“能力本位”的新型教学方式的需要。同时在每章前后...