商务谈判 理论、策略、实训 【经济】

本书系统阐述了商务谈判活动的原理、方法、策略和技巧，全书共分8章，包括：商务谈判概述、商务谈判组织与管理、商务谈判的筹划与准备、商务谈判策略、商务谈判思维与沟通、国际商务谈判、商务谈判礼仪、商务谈...

市场营销 理论、实务、案例实训 【经济】

本书按照“多元整合一体化”思想组织设计，从理论、实务、案例、实训4个层面讲述了市场营销学的基础知识和基本技能，适于高职高专的教学采用。...

餐饮企业会计真账实训 【经济】

内容提要：本书顺应当前国家提倡大力发展职业教育的形势，针对职业 教育要求详细介 绍了餐饮企业会计科目的设置与建账，会计凭证的业务处理，日常会计核算，会计报表编制，财务指标分析等内容。本书通俗易懂。...

餐饮服务与管理实训 【经济】

本书为高职高专“餐饮服务与管理”课程的教材。全书共分十一个项目，包括实践性项目4个，理论性项目7个。内容涉及做好中餐、西餐、酒吧、送餐等工作以及餐厅的管理工作。...

市场营销 理论、案例与实训 【经济】

本教材集中阐述了市场营销的相关理论和实践以及实训的内容。主要包括营销概述、营销环境、营销战略、营销实现以及市场营销新发展等内容。...

市场营销原理与实训 【经济】

本书按照“教学做一体化”思想组织设计，综合反映最新的中等职业教育教学理念和组织方法，介绍了市场营销的基本知识、基本技巧及应用。

政治经济学 第一、二、三篇 初译稿 【经济】

第一次开餐馆 【经济】

《餐饮经典:第一次当主管》主要让你知道如何当好餐饮总监下面各部门主管，包括楼面部、出品部、采购部、酒水部等部门，论述基本要素包括职权范围、主要职责等。...

沿海城市开放和特区工作 第一-二辑 【经济】

直销人员第一本书 【经济】

本书介绍了直销行业的特点以及直销人员应该具备的心理素质、语言技巧及各种与客户建立良好关系的知识。