酒店设计方法与手稿相关图书搜索结果

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酒店管理与盈利模式【经济】

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演克武主编；何涛，陈晓雪，门艳东，杨大波，唐羽副主编2014 年出版197 页ISBN：9787512121478
本书立足于酒店管理专业教学与酒店中高层管理培训的需要，结合酒店行业的特点，从产品、经营、品牌、资本、文化、标准六个方面，对酒店盈利的要素及模式进行了分析和阐述。是对现有酒店管理专业教材的一个补充和...
酒店服务技能与实训【经济】

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贾晓龙，蔡洪胜主编2012 年出版203 页ISBN：9787302284871
本书重点内容包括：酒店综合实训概括；行为规范和职业道德实训；旅游酒店专业实训；酒店前厅专业实训；酒店客房专业实训；酒店中西餐厅专业实训；酒店其它部门专业实训；中英文基本礼貌服务用语实训、实训必备知识等......
酒店管理与经营全案互联网思维创新酒店管理和运营模式【经济】

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胡新桥编著2019 年出版198 页ISBN：9787122332738
《酒店管理与经营全案——互联网思维创新酒店管理和运营模式》一书从互联网+助力酒店思维变革导入，分为三部分：第一部分，互联网思维创新之智慧化建设，包括智慧酒店概述、智慧酒店建设、酒店物联网建设、酒店大...
酒店职业素质与礼仪【经济】

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罗旭华总主编；徐速主编2013 年出版259 页ISBN：9787514136852
本教材认为服务礼仪内容应该在酒店从业人员全面认知并掌握职业素质的内涵与作用的基础上，方能理解服务礼仪对酒店服务工作的重要，进而真正掌握这些内容。为此本教材开展了创新型两者结合的编写形式，在学习掌握...
酒店康乐经营与管理【经济】

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袁海霞主编；邓军华，毛峰，张洁副主编2013 年出版217 页ISBN：9787564911652
本书由河南大学历史文化学院旅游系讲师袁海霞主编，适用于旅游专业在校学生和旅游相关行业管理层与员工培训用书。全书在吸收国内外有关康乐经营管理的新知识、新技能基础上，详细论述了康乐企业人力资源管理、...
酒店高管团队与企业绩效关系【经济】

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杨云著2009 年出版246 页ISBN：9787030254504
本书主要内容包括：1.我国酒店企业高管团队的基本特征。2.我国酒店企业高管团队组成特征与企业绩效的关系。3.我国店企业高管团队的互动过程对团队效能的影响。4.高管团队的组成特征、团队互动过程、团队效能...
酒店服务与管理专业基于工作过程系统化系列教材酒店服务礼仪【经济】

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谢玉莲著2014 年出版131 页ISBN：9787566809223
本书属于酒店服务与管理专业基于工作过程系统化的核心教材之一。《酒店服务礼仪》课程是旅游与酒店管理专业的一门专业基础课程。本课程注重培养学生作为一名酒店从业人员所必须具备的基本礼仪。其中包括：饭...
酒店安全控制与管理【经济】

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郑向敏主编2009 年出版166 页ISBN：9787562446521
本书试图通过对饭店安全的现象研究,探索饭店安全的本质、特征、发生规律和表现形态，研究饭店安全的控制与管理，为饭店安全管理提供理论依据和有效措施。在研究方法上，本书综合运用旅游学、社会学、历史学、组...
酒店管理工作细化执行与模板【经济】

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周鸿编著2011 年出版455 页ISBN：9787115223029
本书是列明了酒店管理组织设计与各岗位的工作事项，接着分类提供了酒店管理工作细化执行的10项措施与模板，具体包括前厅管理细化执行与模板、餐饮管理细化执行与模板、客房管理细化执行与模板、康乐管理细化执...
酒店服务与管理综合实习【经济】

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于宗晓主编；孙燕，王彩华副主编2009 年出版202 页ISBN：9787544242875
本书运用参观的方式组织学生参观各种类型的饭店，了解星级饭店划分的标准，熟悉饭店的规模、设施设备、内部组织机构下设岗位和所设服务项目，如：客房餐厅、酒吧、娱乐以及公共场所等。包括饭店前厅部、客房部、餐...