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我国区域食物、环境、能源、经济和人口协调发展研究 【经济】
胡荣华，孙立成等著2017 年出版191 页ISBN：9787305193040本书包含两个方面的内容: 一是研究和探讨迅速增长的人口和高速增长的经济对食物、能源和生态环境的影响；二是在迅速增长的人口和经济的压力下, 就如何解决食物、能源和生态环境问题，提出解决的可行的方案和路...
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国家食物安全可持续发展战略研究丛书 第7卷 食物生产方式向专业化、规模化和组织化转变战略研究 【经济】
李周著2017 年出版300 页ISBN：9787030543813本书从农业生产方式转变角度思考国家食物安全可持续发展战略。具体从专业化、规模化和组织化三个方面考察我国农业生产方式的发展情况，并提出相关政策建议。第一篇是农业专业化战略研究。该篇从专业化的内涵...
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正在改变的全球食物消费和贸易结构 美国农业部和贸易报告 【经济】
（美）A.瑞格曼主编；顾晓君，干经天，王东阳等译2003 年出版182 页ISBN：7109084329本书是美国农业部有关全球食物消费和贸易结构方面的研究报告。
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饥饿的地球村 新食物短缺地缘政治学 【经济】
（美）莱斯特·R·布朗著2012 年出版112 页ISBN：9787542855749本书是著名的环境运动领袖布朗的最新力作，旨在唤醒人们对全球食物短缺问题严重性的认识，我们正面临史无前例的挑战：人口增长、土壤流失、用水无度、提高谷物单产开始停滞、气温上升、食物短缺、食物价格上涨，作...
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食物生产方式向机械化和信息化转变战略研究 中国工程院“粮食与食物生产方式转变战略研究”课题组 1 第6卷 【经济】
罗锡文主编2018 年出版192 页ISBN：9787030549013本分册是中国工程院“食物安全可持续发展战略研究”重大咨询项目中的专题之一，重点研究用机械化和信息化技术实现食物生产方式的转变。具体内容分为粮食作物、园艺与经济作物、畜禽与水产品生产方式转变战略...
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挑最自然的吃 别让食物杀了你 【经济】
黄伟德著2007 年出版214 页ISBN：9787561338094本书谈到如何挑最自然的吃，如何体会完整食物的意义，更从各种自然食物的选择，到进一步引导读者如何生活得更自然；书中提出的健康饮食观念，与国内长年所推广的生机饮食理念其实是一样的。所谓“唇齿相依”，正可说.....
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食物供求·农业结构调整·可持续发展 中英文本 【经济】
唐华俊等主编2003 年出版191 页ISBN：7502936254本书是中日合作研究项目“典型地区食物政策与农业·农村结构变化及食物供求趋势分析”，就中国主要地区食物供求、粮食流通、农产品生产与消费模型、农业结构调整、水资源及耕地资源的变化与管理对农业发展影...
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基于营养目标的中国城镇居民食物消费策略研究 【经济】
李辉尚著2018 年出版148 页ISBN：9787511635549居民的食物和营养与一个国家和地区的经济社会发展密切相关，也是衡量国民生活水平和营养健康的重要指标，目前，我国社会经济快速发展，城镇居民在全国食物和营养发展中的地位和作用更加凸显，通过对我国城镇居民食物...
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中国食物生产能力与供求平衡战略研究 【经济】
韩俊主编2010 年出版335 页ISBN：9787563818617本书选取粮食、大豆和油料、畜产品等三大类主要农产品为研究对象，分品种全方位研究各类农产品的供需现状及历史演变、生产潜力及制约因素、成本价格与收益、流通与贸易格局和区域分布特点，在此基础上评估和预...
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新时期中国食物安全发展战略研究 【经济】
许世卫主编2003 年出版234 页ISBN：7533134311本书是国家科技部重点软科学项目的成果结晶，是我国在新世纪该领域第一部全面系统论述食物发展与食物安全的应用基础性著作。共分九章。从食物发展与食物安全战略高度出发，首次系统研究了我国食物发展历程，界定...