- 作 者：韩俊主编
- 出 版 社：北京：首都经济贸易大学出版社
- 出版年份：2010
- ISBN：9787563818617
- 标注页数：335 页
- PDF页数：366 页
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序言 1
前言 1
总论 1
第一篇 我国粮食生产能力与供求平衡战略研究我国粮食生产的现状和中长期增产潜力 3
我国粮食消费需求的变化趋势 16
我国粮食产销区域格局分析 26
我国粮食生产成本收益与价格分析 54
我国粮食市场流通与储备分析 75
我国粮食对外贸易分析 89
确保国家粮食安全和供求平衡的综合对策 108
世界粮食供求特点及预测 118
第二篇 我国油料作物生产能力与供求平衡战略研究我国油料作物生产能力分析 137
我国油料和食用油需求变动及前景展望 144
我国油料生产区域布局演变及发展趋势 152
油料生产成本收益及价格变动分析 159
我国油脂加工业发展及外资对我国油脂加工业控制分析 169
我国油料及食用油的国际贸易格局 175
主要油料及食用油供求平衡分析 181
我国油料支持政策的演变及国际经验借鉴 188
我国油料及食用油发展战略与对策 204
世界油料及食用油市场的供求格局及市场变动 214
第三篇 我国畜禽产品生产能力与供求平衡战略研究我国畜禽产品生产现状、发展潜力及制约因素 233
我国主要畜禽产品需求分析 243
我国畜牧业区域格局变化 254
我国畜禽产品的生产成本、比较收益和价格变动 268
我国畜产品供应链分析 288
我国畜产品国际贸易的变化形势分析 299
我国畜牧业发展支持政策体系的演变及现状 309
加快我国畜牧业发展的政策建议 315
世界畜牧业发展概况及最新进展 322