生物催化反应与转化原理

本书较系统地介绍了生物催化反应与转化的基本原理及其在重要化合物（氨基酸、香草醛、2-芳基丙酸等）制备中的应用。有机化学、药物化学、化学生物学、精细化工和生物工程等专业大学本科高年级学生和研究生，以及...

离子液体中生物催化不对称反应研究

本专著对比研究了含离子液体介质和其他反应介质中生物催化几类最典型的不对称转化过程，探讨离子液体对上述诸反应的影响规律，创立可用于高效制备对映体纯非天然氨基酸和有机硅化合物的生物催化体系；通过研究离...

现代生物催化 高立体选择及环境友好的反应

本书从酶筛选现在检测技术中研究影响酶选择性的不同因子， 包括酶构型和不同溶剂影响的推论，到多种制备上的应用。本书一半以上的章节用于阐述用于一些概念性的策略以及适宜的人工理性合成或目的性的修饰不同...

酶催化动力学原理与方法

酶催化动力学 方法与应用 a modern approach

本书讲述了原理及其应用。

生物工艺技术学 动力学及反应器

酶动力学 催化作用和控制作用 导读版 英文

本书涵盖了酶活性部位内发生的有机、无机和物理化学过程的全部内容，论述全面。从化学动力学基础、酶反应速度测量中应注意的问题到最新的单分子动力学的工作机理和mechanoenzyme力的产生都涉及了。着重描述...

生物催化剂 酶催化手册

本书是我国首部生物催化剂——酶的催化手册。全书共九章，第一章论述酶是催化剂，蛋白质是催化剂的载体，具有载体效应的催化剂载体。初次给出了酶催化剂定义；论述了酶是生命产生、维持、延续、进化的关键物质，也是...

生化工程与酶催化

生物催化：基础与应用

本书介绍了生物催化的基本概念、理论基础、实践应用及未来发展。