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- 作 者:李再资编著
- 出 版 社:广州:华南理工大学出版社
- 出版年份:1995
- ISBN:7562307784
- 标注页数:287 页
- PDF页数:298 页
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第一章 绪论 1
第二章 工业微生物学基础 6
第三章 微生物的培养 66
第四章 酶催化反应动力学 103
第五章 酶与固定化酶的生产与应用 162
第六章 生化反应器 198
第七章 生化产品生产与生化技术应用 228
参考文献 286