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伊甸园的众生：动、植物学与高新技术【生物】

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陈炜编著2012 年出版157 页ISBN：9787535221667
分子生物学与基因工程、鱼类生物技术研究现状及趋势、人和动物的性别控制、植物的生产技术、生态学与环境保护、水产业与高新技术。
乳酸菌的研究与应用【生物】

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霍贵成主编2007 年出版163 页ISBN：9787501959587
近年来，随着分子生物学研究技术的日益成熟，应用这类技术对乳酸菌的研究更加深入，这些研究加深了人们对于乳酸菌益生作用的认识。本书收集了近五年来有关乳酸菌研究的前沿资料，重点放在基因组学、代谢工程和蛋白...
生物计算生物序列的分析方法与应用【生物】

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杨晶等编著2010 年出版362 页ISBN：9787030263933
本书以较通俗的语言撰写“生物信息学与生物计算学”中的有关算法原理、计算步骤、使用方法与应用问题。重点讨论了生物序列的比对分析算法和原理；生物序列语义分析；基因识别和蛋白质结构预测等问题的算法和原...
生物芯片技术与实践【生物】

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史蒂夫·拉塞尔，肖华胜著2010 年出版332 页ISBN：9787030270832
本书对生物芯片的最新技术进行了详细阐述，对生物芯片的实验基础、生物芯片的设计和制备、样本的采集和标记、芯片杂交等最新试验方法进行了概括和总结，详细解释了生物芯片所产生的大量数据的分析方法，以及利用...
生物工程实验原理与技术【生物】

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江成英，吴耘红主编；刘晓兰主审2013 年出版347 页ISBN：9787561169117
本教材包括：本书共分两大部分，第一部分为实验原理篇，在这部分中详细叙述了生物工程专业实验的理论基础，包括发酵工程、酶工程、基因工程和生物分离纯化技术工程等几部分。第二部分是实验操作篇，与第一篇的实验原...
动物重要经济性状基因的分离与应用【生物】

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张勤主编；张沅，刘剑锋副主编2012 年出版369 页ISBN：9787565504679
基于国家973项目的研究基础和成果，着重阐述影响畜禽复杂性状尤其是疾病性状功能基因的定位、分离、鉴定和应用的技术和方法，以及目前在复杂疾病性状遗传分析和功能验证的最新进展。本书既注重相关研究领域知...
微生物资源与应用【生物】

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刘爱民编著2008 年出版368 页ISBN：9787564112912
微生物资源是一类现实和潜在用途很大的可再生生物资源，不仅在维持生态平衡方面发挥巨大作用，而且广泛应用于农业、工业、医药、食品及环保等各个领域。目前微生物资源已形成了6大产业：微生物饲料、微生物肥料...
生物分离与纯化技术【生物】

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付晓玲主编；余彩霞，王海峰副主编2012 年出版200 页ISBN：9787030337757
本课程内容的选取是根据食品、生物技术类专业人才培养目标、岗位需求、前后续课程内容和学生就业去向来选取的，主要介绍食品生物制品分离与提纯过程所涉及的沉淀、过滤、离心分离、萃取和浸取、膜分离、色谱...
分子生物学与基因工程实验技术【生物】

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杨清，余丽芸主编2014 年出版201 页ISBN：9787565508806
本书包括：实验1:质粒DNA的提取，酶切与电泳鉴定；实验2:大肠杆菌感受态细胞的制备与转化；实验3:重组DNA分子的构建、筛选与鉴定；实验4:基因的PCR扩增；实验5:PCR扩增产物的纯化与回收；实验6:DNA序列测定；实验7:动物细...
极端环境中酶科学与技术【生物】

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杜明，苏东海主编2014 年出版222 页ISBN：9787560338835
本书主要内容有：绪论、高温环境中的活性酶、低温环境中的活性酶、极端pH环境中的活性酶、高盐环境中的活性酶、低水分环境中的活性酶和有机溶剂体系中的活性酶。本书可作为食品加工相关专业本科和研究生的教...