现代生物工艺学 下 【生物】

本书分上下两册，下册含生化工程原理与实际生产技术范例研究，除介绍生物反应器及其操作特性，培养基灭菌与空气除菌，氧的传递与混合等生化工程原理外，同时选取若干典型生产过程具体案例。...

《生物科学动态》1984年 生物工艺学专集 【生物】

微生物工艺技术 【生物】

本书由六个单元组成，初识微生物工艺技术，项目一、培养基的制备，项目二、空气除菌与培养基及设备灭菌，项目三、菌种选育、保藏与扩大培养，项目四、发酵过程控制及染菌处理，项目五、发酵产物提取与精制。...

用微生物从石油、天然气和煤中提取蛋白 译文集 【生物】

生物工艺实验 【生物】

本书基本按照生物工艺全过程的顺序依次编排，涵盖了菌种（包括藻种、细胞株等）选育、发酵及细胞培养、生物分离等生物工艺环节的实验项目。内容较为丰富，既有基础性实验，又有综合性实验，还有研究、设计性实验。部.....

生物质化工与材料 第2版 【生物】

本教材内容涉及生物质资源综合利用的前沿研究领域，属于世界各国的重点发展方向，符合我国“节能减排”的宏观发展战略；抽出生物质化工和生物质材料这两个生物质资源综合利用的重要方向，作为本书重点介绍的内容，主...

生物工艺技术学 动力学及反应器 【生物】

生物工艺原理 第2版 【生物】

本书将各种生物工艺原理组成一新体系、系统介绍了生物工艺原理和生产技术。包括生物工业菌种与种子的扩大培养、发酵培养基及其制备、灭菌与空气的净化、发酵机制与代谢调控、生物反应动力学、生物工艺过程...

生物工艺学实验指导 【生物】

浙江工商大学生物工程实验教学中心是我省实验教学示范中心建设点。本实验教材重点列出12个大实验，以从酿酒、氨基酸、酶制剂、有机酸、抗生素、环境生物技术等典型生物工程领域为切入点。每个实验包括选育与...

生化工艺学 【生物】

本书首先介绍了生化工艺学概论，生化制备的基本原理和方法，然后详细介绍了氨基酸、多肽及蛋白质、核酸、酶、脂类、、糖和天然色素的提取分离，最后阐述了现代生物技术生化产品制备原理及方法及生化产品的保藏。...