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代谢工程 原理与方法 【生物】
(美)Gregory N. Stephanopoulos等著;赵学明,白冬梅等译2003 年出版428 页ISBN:7502545689本书内容包括代谢工程的实质、细胞代谢综述、细胞反应的综合模型、物质平衡与数据一致性、代谢途径操作实例,工程实践、代谢途径合成、代谢通量分析、利用同位素标记测定代谢通量方法等。...
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生物技术与生物工程概论 英文 【生物】
WilliamJ.ThiemanandMichaelA.Palladino著2011 年出版385 页ISBN:9787030317599生物技术(生物工程)领域近年来飞速发展,由此引起了全社会的广泛关注。本书基于技术工具、生产实践及成功案例,向读者系统介绍学科的基本知识。本书第二版主要内容包括:生物技术的时代及其生产力,基因及基因组概.....
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