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现代工业微生物学实验技术 【生物】
杨汝德主编；林晓珊，吴虹，雷晓凌，银玉容副主编2015 年出版240 页ISBN：9787030438287为更适合食品科学与工程、食品质量与安全等专业或专业方向的本科生使用该实验技术教材，拟对其进行修编为第二版，主要是精简某些章节，大幅修改第四章（工业微生物的检测技术）的第二节：食品卫生微生物学检测（实验......
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现代微生物学实验技术 【生物】
朱旭芬编著2011 年出版302 页ISBN：9787308088725本书以自然环境中功能微生物的分离、筛选、鉴定、生物活性物质的研究为主线，包括了微生物分离、形态观察、生理生化、分子生物学、化学分类和生物活性分析等设计性和科研性综合实验。突出介绍实验原理、实验...
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现代组织化学技术和方法 英文 【生物】
周劲松主编；霍涌玮，许颖副主编2015 年出版233 页ISBN：9787560555614《现代组织化学技术和方法（英文）》其主要内容包括组织标本的前期制备技术和方法，组织化学基本概念和理论以及糖、核酸、脂和酶的染色方法，免疫组织化学基本概念和理论以及染色方法，组织化学与免疫组织化学染色技...
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现代工业微生物学实验技术 【生物】
杨汝德主编2009 年出版259 页ISBN：9787030228659本书内容包括三部分：第一部分包括：工业微生物学实验应注意事项；工业微生物学实验常用的器皿；工业微生物学实验常用的仪器设备。第二部分包括工业微生物学五大实验技术（共23个实验）：工业微生物的制片与显微技术......
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乳酸细菌现代研究实验技术 【生物】
郭兴华，凌代文编著2013 年出版498 页ISBN：9787030379269乳酸细菌与人和动物的生命活动息息相关，是人和动物体内必不可少的重要生理菌群，在食品、医药、工业、农业及环保等领域也占有重要地位，并发挥着极大的作用，所以研究乳酸细菌具有重要的理论意义和极高的应用价值...
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植物化学方法 植物分析现代技术导论 第2版 1984 【生物】
（英）哈 本（Harborne，J.B.）著；张凤章译1991 年出版230 页ISBN：7561503628书名原文：Phytochemicalmethods:aguidetomoderntechniquesofplantanalysis:据鲁钝ChapmanandHall出版社1984年版译出:本书概述植物化学分析的现代方法，分别介绍了酚类型化合物，帖类，脂肪酸，含氮化合物，碳水化合物...