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    李玉花,徐启江主编2017 年出版411 页ISBN:9787040470574

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  • 应用人类学最新发展和在中国的实践文集 【生物】

    陈刚主编;刘芳,李文睿副主编2012 年出版339 页ISBN:9787105123148

    本书稿收录了“应用人类学最新发展和在中国的实践”学术研讨会的参会论文,主要论述了国内外应用人类学研究发展历程趋势、学科研究理论方法、中国的经验实践,对中国当前应用人类学的学科主体性和在中国...

  • 合成生物学及应用 【生物】

    (奥)施密特著2014 年出版199 页ISBN:9787122188540

    合成生物学是生物学、工程学、化学和信息技术相互交叉形成的一个新兴领域,是设计和建造新的生物学配件、设备和系统,以及为了应用的目的,重新设计现存的自然生物学系统。本书主要介绍了合成生物学的四个相关领...

  • 应用人类学 【生物】

    田阡,潘英海著2018 年出版314 页ISBN:9787030541932

    本书共十二章,分为应用人类学导论和应用研究的主要范围两部分。第一部分共六章,涵盖了对应用人类学学科的学科特点及意义、发展历程、研究范围和视角、研究角色、研究基础理论和方法等内容的整体介绍。通过对...

  • 现代微生物生态学 【生物】

    池振明主编2005 年出版441 页ISBN:7030150511

    微生物生态学是研究微生物周围生物和非生物环境之间相互关系的科学。本书共12章,内容主要包括海洋环境、极端环境和污染环境中的微生物和基因、微生物生命的生物化学和分子生物学机理和这些微生物的实际应...

  • 细胞电穿孔 电融合 电刺激 原理技术及应用 【生物】

    汪和睦,谢廷栋主编2000 年出版321 页ISBN:7530822446

    本书共分八章。介绍了我国保健食品的特点及常用原料;保健食品评价相关的实验动物操作技术、细胞培养技术、数据处理和质量保证等。比较系统全面地叙述了保健食品评价程序及27项功能检验方法,收录了常用溶液、...

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    任先秋,沙忠利编著2016 年出版277 页ISBN:9787030456151

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    (荷)J.特兰珀(JohannesTramper),朱阳著2013 年出版248 页ISBN:9787122174994

    现代生物技术因其安全性在某些领域如农业是颇具争议的话题。本书作者用讲故事的方式,深入浅出,从众所周知的传统生物技术绘声绘色地讲到现代生物技术的应用,包括转基因作物、奶酪、烘焙食品、葡萄酒、肉制品及...

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