- 作 者：陈刚主编；刘芳，李文睿副主编
- 出 版 社：北京：民族出版社
- 出版年份：2012
- ISBN：9787105123148
- 标注页数：339 页
- PDF页数：349 页
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在丽江进行民族民间文化传承的实践和面临的挑战——应用人类学的社区实践&杨福泉 71
民族文化保护与传承的“本体论”思考&和少英 87
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生理排异与文化排异——肝脏移植病人的身体体验&余成普 285
证与症：食品安全中的科学与文化——以美国“中国餐馆综合证”为例&邵京 310
加快体制转变、推进政策执行，促进西部地区资源优势转化为经济优势&张宏宏 327
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