婴幼儿肠道菌群和益生菌新进展 【生物】

本书将综述最近五年国际、国内益生菌领域的最新研究进展，汇总国内外政府、学会、协会等权威机构对益生菌的应用指南，结合专家意见，形成益生菌在婴幼儿健康领域应用的专家共识，为益生菌应用提供科学指导。主要内...

史前人类 适读年龄4-7岁 【生物】

研究报告 第138号 叶蛋白发展之一：叶蛋白生化及营养之研究 【生物】

植物营养分子生物学及信号转导 【生物】

本书主要内容包括：植物营养缺乏诱导的高效吸收机制以及信号转导，具体包括：植物缺氮胁迫诱导的信号传导；植物的磷胁迫反应与信号转导；植物钾营养吸收机制及信号转导；植物应答缺铁胁迫的适应机制和信号转导；植物......

水域营养生态学 【生物】

本书共分三部分，第一部分水域营养生态学，主要介绍了生态学基础知识、生态位基本理论、水产动物营养生态；第二部分水域污染与生态灾害，主要介绍了水域污染与生态效应，介绍由于水域污染造成的富营养化、赤潮、绿潮...

高等植物矿质营养 导读版 【生物】

霍斯特Marschner博士享誉全球植物营养研究领域，深受尊重和重视，曾经撰写了《马氏高等植物矿质营养》前两版。他的研究成果，极大地推进了人们对根际过程和植物吸收痕量元素的理解。本书是第三版，经过全面的更新...

植物营养学实验指导 【生物】

本书分成6章，第一章植物营养学实验的目的和要求，介绍了植物营养学实验的目的和要求实验报告和研究性论文写作的基本规范和要求；第二章至第七章分别为植物营养生理与代谢、植物对营养逆境的响应、土壤中主要养...

生物营养强化农产品开发和应用 【生物】

生物营养强化是指在植物生长过程中进行营养和健康促进因子的强化过程，是农业和营养部门对付营养失衡问题的首选技术手段。本书展现了一座农产品营养强化研究的金字塔。书中所收录的这些新颖研究凸显了生物营...

背在背上的家 适读年龄4-7岁 【生物】

荨麻营养价值及加工贮存技术 【生物】

荨麻作为药用，已广为人知。但是用作饲草，人们一知半解。民间虽然食用荨麻，也用来喂猪喂鸡，但仅限于晒干、打浆等最简单的加工利用，而对它们的特性、营养价值、适宜收获时期及加工方式并不完全清楚。针对这些问题...