餐饮空间设计案例精选 【工业技术】

本书是《最设计》系列丛书的餐饮设计分册，集结了餐饮设计领域43个经典案例，具体分为：食古者慧——中式精品餐厅、味有独钟——特色美食...

东京厨房 【其他书籍】

通往幸福的厨房 【工业技术】

萨巴厨房 【工业技术】

本书根据意面和比萨的制作难度分为简单意面、进阶意面、简单比萨、进阶比萨四部分。中西合璧，选取常见易购买的食材搭配美味的酱汁，做出适合中国本土化的花样意面比萨制作方式，在烹饪方法上由简单到进阶，让你能...

萨巴厨房 晚餐请吃七分饱 【工业技术】

本书以一周七天为线索，每天的晚餐搭配包括荤菜、素菜、主食、汤粥，每一款菜谱均选取健康低脂的营养食材，采用低油低盐的料理方式，在提供营养健康的食谱的同时，向读者倡导晚餐只吃七分饱的健康理念。帮助读者实现...

厨房新主义 虎哥的懒人食谱 【工业技术】

全书虎哥提供了50款快手营养的饮品搭配快手料理，饮品包括咖啡类、慕斯雪、蔬果汁、茶类、炖品等。快手料理包括：塔帕斯、卷饼、沙拉、甜点、盖饭等等，全书以轻食、健康、方便、快捷、美味为原则，让厨房小白、美...

现代飞行程序设计 【航空航天】

食帖 25 菜食场！全球菜场餐饮新潮流 【工业技术】

萨巴厨房 早午餐 【工业技术】

本书根据食材做法的类别分为：喝口稀的最舒心、惬意轻主食、轻食助力好身材、美食也要美饮配四大部分。现代生活，人们生活节奏快，工作压力大，每天都在与时间赛跑，很少有时间去享用一顿美好的早餐或午餐。本书从全...

日本环境设计史 下 近现代的环境设计 【工业技术】