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肉品品质安全高光谱成像检测新技术及应用
孙大文，成军虎著2018 年出版179 页ISBN：9787030565440本书阐述高光谱成像技术作为一种快速无损的检测手段在肉品品质安全检测及控制领域的应用，重点研究高光谱成像技术在食品感官分析、物理特性如色泽和质构、化学特性包括蛋白质降解、脂肪氧化、核苷酸分解以及...
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机器学习智能计算与高光谱遥感影像分类应用研究
亓呈明，胡立栓著2018 年出版195 页ISBN：9787504744340高光谱遥感技术已经成为遥感发展的前沿，高光谱遥感影像分类是遥感应用不可缺少的关键环节，分类精度又直接影响分类效果，因此解决多类别识别问题、提高分类精度始终是遥感研究的关键问题。本书以易于读者理解和...
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羊肉储藏品质的光学快速无损检测机理及方法 以新疆羊肉为例
朱荣光著2018 年出版163 页ISBN：9787511636232本书以新疆羊肉为对象，系统的阐述了肉品品质的近红外和高光谱图像等光学快速无损检测技术的国内外研究现状、羊肉品质光学检测模型的建立方法、羊肉pH值的光学定量分析检测、羊肉挥发性盐基氮（TVB-N）的高光谱...
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多光谱食品品质检测技术与信息处理研究
刘翠玲，孙晓荣，吴静珠，于重重著2018 年出版257 页ISBN：9787111584308本书结合我国当下“食品安全”热点问题，以果蔬农残、食用植物油、小麦粉、茶叶等检测对象为例，系统介绍了作者所在课题组采用多种光谱技术（近红外、中红外及拉曼等）在农产品和食品品质快速检测中的研究理论、方...
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建筑物空气品质检测及应急管理 基于多变量系统辨识及流场相似模拟实验的研究
王亚慧，郝学军著2018 年出版206 页ISBN：9787519807801大空间建筑、铁路隧道、城市地下轨道交通系统、井下作业系统、地下综合管廊等建筑物空间都有一个共同的问题——通风的可靠性与空气品质。本书基于我们近几年来的研究成果，从理论和实践两方面对空气品质的检...
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乡居文丛 柿曲 一枚果实的巅峰时刻
周华诚，郭琳等著2018 年出版199 页ISBN：9787559811738《柿曲：一枚果实的巅峰时刻》是一部全面书写柿子的散文集。从太行山一带的的柿子树出发，用果、味、雅、风、色等五个部分，描述柿子的起源、发展，用简洁的散文语言，唤起大众的生活记忆与乡愁，诠释了中国的柿子文.....
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怪物大师 1 穿越时空的怪物果实 升级版
雷欧幻像著2018 年出版219 页ISBN：9787544853989《怪物大师》是畅销百万册“查理九世”作者雷欧幻像最新力作。是国内首套专为中小学生量身定制的新世界儿童奇幻冒险小说。在一块幻想的硫方大陆上，人和怪物可以定下心灵的契约，一起为正义而战。主人公布布路...
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大夏书系 语文品质谈
王尚文著2018 年出版325 页ISBN：9787567573901本书系王尚文教授最近十几年对语文教育、语文学科品质方面的集中思考与发现。书中文章原发于诸多语文核心刊物，引起越来越多的关注。“语文品质”作为一个经过重新建构的概念，正在为语文学术界和语文教育界的...