高等职业教育“十三五”规划教材 园艺产品贮藏与加工

农产品加工贮藏技术研究

农产品加工与贮藏技术是生物科学和食品加工等研究方面的一种基本的工具，也是农业科技领域不可分割的重要组成部分。农产品加工与贮藏是根据农产品的特性，以提高产品品质，最大限度地保持或提高产品的营养价值，改...

宁夏师范学院学人文库 第5辑 秦王朝与加洛林王朝政权结构比较研究

本书是“宁夏师范学院学人文库第五辑”中的一本。作者通过对比分析秦王朝和加洛里王朝政权结构中的两重关系，得出以下结论：第一，继承制度的不同造成了两个王朝在政权结构顶层的差异。第二，薪酬形式的不同导致了...

园艺植物生产环境

民国园艺史料汇编 第2辑 11

果品贮藏及物流技术问答

本书主要是针对当前果品、蔬菜集约化生产状况下，越冬、反季节生产和销售等的市场现状进行编写，并结合作者多年的科研、实践经验。考虑到当前农民以及生产者的学历和文化状况，书中采用简单的问答形式，主要结合每...

园艺作物产业可持续发展战略研究

食品贮藏保鲜技术

本书内容以常规技术为基础，关键技术为重点，理论知识遵循“必要”、“够用 ”、“实用” 及与时俱进的原则。本书除绪论外共八章。第一章介绍了食品加工的主要原料特性及其保鲜。第二章介绍了食品气调贮藏保鲜...

“十二五”职业教育国家规划教材 园艺苗木生产技术

园艺栽培事贴

本书旨在指导普通民众进行生活园艺操作。图书在版式和内容设计上有很明显的“贴”的形式，即按整页、整块的版面介绍知识点，且图文并茂，照片和手绘插图兼有，形成一种很方便查阅形式。内容上以操作为主，结合常见植...