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天形道貌晚明清初陶瓷渔樵耕读纹研究
徐亮著2016 年出版150 页ISBN：9787534496820《天行道貌》书中阐述的渔樵耕读纹是我国隐逸高士的典型生活方式，亦是社会性的的图景运用到景德镇陶瓷中，自是情理之中。本书运用图像学、历史学、艺术学等研究方法，对晚明清初这一时期在景德镇瓷器中出现较多...
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宁夏葡萄酒与防沙治沙职业学院校本系列教材 葡萄栽培技术
陈景蕊，王金成主编2016 年出版325 页ISBN：9787552534078为适应高职、高专院校课程改革，本教材通过创造学习情境，以项目为导向，任务驱动、校企结合为教学理念，在充分考虑学生应知、应会的学习规律前提下编写。教材分7个学习情境，即葡萄识别与选择、葡萄育苗技术、葡萄....
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超声波对葡萄酒微生物活性及葡萄酒品质影响的相关研究
罗华著2016 年出版102 页ISBN：9787511628756该书上篇研究为大功率超声波对葡萄酒酿造过程中常见微生物的灭菌效果提供详细数据，并对大功率超声波对葡萄酒品质的影响给出相应参考；下篇针对超声水浴对酿酒酵母发酵性能的影响进行研究，提供超声水浴对酿酒酵...
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