营养果蔬冰冰棒 【工业技术】

本书主要讲解了冷饮食品冰冰棒的主要口味、形状和色彩的变化，并努力探寻所有美味的食材，使用各种不同的新鲜的、非同寻常的配料，从水果到调料，再到微量酒精和奶油，都非常有创意，帮助读者制造出冰爽惊奇的冰冰棒.....

豆浆·五谷米糊·果蔬饮品一本全 豆浆机/榨汁机营养食谱 【工业技术】

要做美厨娘！要做帅煮夫！远离油烟也能做出诱人美味！特色豆浆、五谷杂粮豆浆、营养米糊、蔬果汁……动动手指，轻轻一按，营养美味自然来。本书提供了200多款各式养生饮品，做法简单好学，是日常养生的好伴侣。...

早一杯，晚一杯，效果神奇的健康果蔬汁 【工业技术】

中国居民营养与健康状况监测2010-2013年综合报告 【医药卫生】

茶油营养与健康 【医药卫生】

油茶在我国栽培历史源远流长，其果实压榨的茶油营养价值丰富，具有较高的食用价值。本书采用通俗易懂的语言，图文并茂地介绍了茶油的食用价值和营养价值以及在日常生活的中具体应用，旨在在全国范围内推广油茶的栽...

食品营养与健康 第2版 【医药卫生】

本教材内容全面，具有可读性、趣味性和广泛性。教材多方面地向学生介绍食品营养的基础理论、不同人群的营养需求、社区营养调查及营养咨询等方面的知识。本书可作为高等职业技术学院的教材，也可以作为食品企业...

食品营养与健康 【医药卫生】

本书分为五章。第一章是营养健康新概念，介绍亚健康、细胞健康、分子营养学；第二章是营养学基础知识，主要讲述与人体健康关系密切的七大营养素、人体营养过程、需要和食物来源；第三章介绍各类食物的营养价值、功...

幼儿营养与健康 【医药卫生】

赵红霞，教授，现为武汉大学外院大英部主任，硕士研究生导师，学科带头人。主要研究方向是应用语言学；语言习得，跨文化交际。发表论文15篇，主编教材和辞典10余部，主持省部级科研提3项。毕业于华中师范大学教育学院......

食品营养卫生与健康 【医药卫生】

本书按照现代高职高专工学结合的教学需要，分九个实用的教学项目，以通俗浅显的语言介绍了基本营养知识，运用现代营养学的基础理论与基本方法来研究食物的营养价值、食品与人体健康的关系以及食品加工过程中各种...

中国老年人营养与健康报告 【医药卫生】

本书是研究中国老年人营养和健康问题的报告。我国的老龄化问题日益凸显，随着老年人数量的猛增，相关问题和研究也越来越受到重视，而老年人的营养和健康是重点问题之一。本报告是中国发展研究基金会组织专家、学...