食品安全与清真食品检测

本书分为食用油质量安全检测、果蔬质量安全检测、水产品及畜产品质量安全检测、非食用物品的检测、清真食品检测等五章，分别介绍了食品及清真食品质量安全的相关检测知识，内容具体、详尽，是一部较为全面的了解...

食品实验室人员管理 论证认可机制下食品实验室人员管理指南

食品黑手党 揭露食品产业黑心结构、食安问题连环爆的真相

GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》实施指南

注释本·食品案例法 中华人民共和国食品安全法 注释本

本书以最新修订的中华人民共和国食品安全法为中心，通过条文注释的形式对我国食品安全法律制度的主要内容进行详细讲解，并附录新旧对照表，以及一系列重要关联法律、部门规章和司法解释，是大众和专业人士了解我国...

基改食品免惊啦！

食品实验室人员管理 认证认可机制下食品实验室人员管理指南

本书收集、整理了国内外关于食品实验室人员管理的资料，吸纳了中国合格评定国家认可委员会（CNAS）的规定和要求，整合了山东检验检疫局、天津检验检疫局、深圳检验检疫局和北京检验检疫局技术中心的食品实验室人员...

图解食品添加物与实务

画说食品安全

本书是一本专为小学生编写的食品安全书，这本书内容深入浅出、图画精美，采用动漫形式，口语式表达，非常适合小学生阅读。

三七新食品原料开发利用