大约有80项符合查询结果项。（搜索耗时：0.0051秒）
为您推荐：
中国烟草一本通
工业矿产原料
原料
楚留香传奇
化妆品原料
医药原料工艺汇编
-
（美）约翰·巴思（JOHN BARTH）著2015 年出版0 页ISBN：
-
国家烟草专卖局编2015 年出版603 页ISBN：7513641432
-
小柯著2015 年出版205 页ISBN：9787506379038
本书是长篇小说。
-
王宇峰著2015 年出版56 页ISBN：7564921774
-
郭廷选著2015 年出版118 页ISBN：7806266243
-
崔秀明，曲媛，郝南明，冯光泉编著2015 年出版207 页ISBN：7541686207
-
王芳主编；刘海英，母健伟副主编2015 年出版141 页ISBN：9787562490500
本书主要讲述西餐原料采购组织、采购规划与管理，西餐原料质量检验、生产管理等。共5章，每章有理论有实际的操作应用。本教材适用于中职烹饪专业学生用书，也适用于烹饪与餐饮行业从业人员培训。...
-
徐传快，王振海，别毅兵编著2015 年出版499 页ISBN：9787517703839
本书从烟草起源、历史谈起，详述了烟草与经济、文化、科研、医疗的不解之缘，就烟草在农业、工业、医疗行业的经济意义、科研价值及生产、发展趋势、未来用途做了全面生动的权威解析，解密烟草产业，科普烟草知识，是...
-
苏爱国主编2015 年出版213 页ISBN：9787562489016
本书的主要内容包括：刀工的基础知识，鲜活原料的初步加工，出肉、去骨与分档取料，干货原料的涨发，原料成型的刀法技术，配菜等。 本书可作为中职中餐烹饪专业教材，也可作为饭店、宾馆职工岗位培训教材，还可作为......
-
赵晨阳主编2015 年出版993 页ISBN：9787122217691
本书全面介绍了各行业常用的化工原料一千余种，涉及无机、有机、高分子、有机溶剂、工业填料、化工助剂等几大主要方面。每个品种以表格形式罗列其名称、结构与组成、分子式、物化性质、安全性、用途用法、制...
