茅台酒收藏投资指南 【文化科学教育体育】

这是一本全面介绍茅台酒的书籍，更是一本品鉴、收藏茅台酒的指南。本书从鉴赏与文史相结合的角度对茅台酒的历史发展和文化传承进行了鸟瞰，并利用现存藏品进行展示，让读者深入了解茅台酒。可谓收藏投资茅台酒必...

茅台密钥 茅台酱香型白酒价值建构 【工业技术】

本书从知识梳理和原理研究的双重角度，回答了“茅台酒为什么好喝？”这样一个看似简单，实际上非常复杂的问题，是国内第一步关于茅台酒结构原理的学术著作。书中既有对地理环境、水文、微生物等方面的数据分析、图...

醉美茅台 2013年《国酒书画》精萃集 【艺术】

全科医生鉴别诊断 第2版 基于循证医学方法的鉴别诊断 【医药卫生】

本书细致地讲述了临床实践中病史采集的具体内容。病史采集是临床检查中最重要的组成部分。目前有很多书介绍体格检查的操作，却很少涉及与患者面对面进行病史采集的部分。本书即以症状为组织线索，而非具体的疾...

洮砚的鉴别与欣赏 【历史地理】

本书稿为收藏类图文书。全书对中国四大名砚之一的洮砚作了全面解读，共分五章，重点对洮砚石材的采集、独到的雕刻技艺、民俗图案的应用、非物质文化遗产保护、收藏鉴别等进行论述，适合洮砚收藏者及洮砚雕刻艺人...

农药质量鉴别 【工业技术】

本书介绍了农药的基础知识、质量标准、常用农药的性质和剂型以及常用农药的鉴别方法和技术。包括杀虫剂、杀菌剂、杀螨剂、除草剂等主要几类，从实际使用角度分析，在生产中准确且安全的使用农药。书中内容是作...

中药材饮片鉴别与应用图谱 上 【医药卫生】

本书收集了医院最常用的400种常用饮片，同时介绍了饮片的理化特征，正品、非正品的鉴别特征。以药用部分结合应用进行分类。

中药材饮片鉴别与应用图谱 下 【医药卫生】

本书收集了医院最常用的400种常用饮片，同时介绍了饮片的理化特征，正品、非正品的鉴别特征。以药用部分结合应用进行分类。

野生草菇鉴别和培养技术图说 【农业科学】

本书主要介绍如何在自然界中认识鉴别野生草菇,由此获得该资源,并利用该资源的一套较为系统的技术.包括野生草菇资源分布、野生草菇菌种采集、二三级种的培养、栽培技术、病虫害防治、采收与加工等内容。技...

食品掺伪鉴别检验 【工业技术】

本书重点介绍食品掺伪鉴别检验的知识和技能，共十一模块，主要针对粮品、食用油脂类、肉、禽、蛋、水产类、乳及乳制品、糖、蜜类、调味品、食用菌及农副产品干货等多个门类几十种食品分别介绍了产品质量最新标...