现代厨房生产与管理 第2版 【工业技术】

本书从餐饮行业和实际需要出发，较全面地分述了厨房生产与管理中的基本理论，对厨房组织建构、设计布局、原料管理、成本控制、质量管理、人员管理、设备管理、销售管理等进行了剖析，并且用一些案例来加以说明，以...

质量管理 现代化观念与实务应用 【经济】

现代人力资源管理 理论与实务 第2版 【经济】

现代大学教学管理实务 【文化科学教育体育】

通过大学教学实例和管理中的实际问题来展示教育基本理论在实际工作中的应用，并力求做到：教学理论与教学实践相容；学生学习与教师研究相伴；教学探索与管理创新相助。《现代大学教学管理实务》可供大学教师、教学...

现代企业管理 理论、实务、案例、实训 【经济】

本书内容系统、全面地介绍了现代企业管理的各方面知识，有企业管理概述、企业营销管理、企业生产管理、企业资源管理、产业资源管理四篇，其中又细分为十一章，并附有学习目标、开篇引例、单元案例、知识链接、实...

现代幼儿园管理实务 【文化科学教育体育】

本教材共分为十个专题，专题一：园长与幼儿园发展；专题二：幼儿园文化建设；专题三：幼儿园的品牌建设；专题四：幼儿园管理中的法律支持和法律责任；专题五：幼儿园团队建设与管理；专题六：幼儿园课程管理；专题七......

最爱现代风 厨房、餐厅、卫浴设计 【工业技术】

本书精选目前国内一线设计师最新设计的现代客厅、电视墙、卧室、书房、厨房、餐厅、卫浴、玄关、隔断及阳台的效果图，并配以实用的小贴士，旨在通过丰富的案例图片使读者在积累大量直观感受的基础上了解和掌握...

现代医院精细化运营绩效管理实务 【医药卫生】

随着医疗卫生体制改革的继续深化，医院由趋利性回归公益性是大势所趋，破使医院走精细化运营绩效管理之路，与社会和谐互动。全书共十五章，本着实学实用实效的原则，重点介绍工作分析、岗位和科室价值评价、绩效指标...

现代企业经营管理 理论、实务、案例、实训 第2版 【经济】

本教材从现代企业经营管理的实际需要出发，较充分地反映了企业经营管理的全过程。主要内容包括：现代企业概述、现代企业经营管理基础，现代企业经营战略、经营计划与决策、现代企业产品经营管理、现代企业经营资...

现代汽车维修企业管理实务 第3版 【经济】

《现代汽车维修企业管理实务 第3版》根据最新行业发展实际需要,系统介绍了汽车维修企业经营理念、经营战略、人力资源管理、服务流程管理、生产管理、安全管理、客户关系管理、维修质量管理、营销管理、配...