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中药规范化与国际化的关键问题 对现有中药质量评价体系的思考 【医药卫生】
中国科协学会学术部编2014 年出版94 页ISBN：9787504665638本期沙龙主要围绕三方面内容进行探讨：一是中药国际化关键瓶颈与实现路径。由政府部门、知识产权专家、新药注册及新药审评专家、中药国际化联盟企业共同研讨。二是中药现代化规范化关键问题。种质资源、药材...
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沿街尝，回家做 街边小吃炮制全攻略 【工业技术】
国明著2014 年出版190 页ISBN：9787550235007本书将“小吃”诠释成了家乡的味道，童年街头巷尾的叫卖声，放学回家妈妈烧的饭菜香，还有记忆里外婆做香饽饽的背影。浓浓的思念和感动的温馨贯穿全书。看这本书不仅是学做小吃、学做菜，更是品味一种记忆和一种味...
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舌尖上的世界 世界传世美食炮制完全攻略 【工业技术】
陈志田编著2014 年出版273 页ISBN：9787550231214本书包含五大洲、数十个国家的代表性美食，作者从可操作性与美味程度上反复筛选，最终确定了200多道美味可口的异国美食，内容丰富而详细，品类众多。不仅囊括了各种西餐和料理，还包括众多异国甜品饮料、快餐面食、...
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舌尖上的中国 中华传世美食炮制完全攻略 超值全彩白金版 下 【工业技术】
陈志田主编2014 年出版349 页ISBN：9787535270184本书揭示了每一道菜谱的来历或与这道菜有关的奇闻趣事，还对各类菜品所使用的材料、调料进行了详细介绍，烹饪步骤详略得当，图片精美清晰，读者可以一目了然地了解食物的制作要点，易于操作。本书揭示了每一道菜谱的...
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舌尖上的中国 中华传世美食炮制完全攻略 超值全彩白金版 上 【工业技术】
陈志田主编2014 年出版175 页ISBN：9787535270184本书揭示了每一道菜谱的来历或与这道菜有关的奇闻趣事，还对各类菜品所使用的材料、调料进行了详细介绍，烹饪步骤详略得当，图片精美清晰，读者可以一目了然地了解食物的制作要点，易于操作。本书揭示了每一道菜谱的...
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常用中药饮片性状鉴别 【医药卫生】
张德胜主编2014 年出版190 页ISBN：9787564515577本书分上下两篇：上篇主要介绍“中药饮片鉴别基础知识”，本着“应知，应会，必需，够用”的原则，简要介绍中药饮片鉴别基本常识，重点强调了中药饮片质量与性状鉴别方法。下篇为“常用中药饮片性状鉴别”，记载388种......