《清华幼教幼儿膳食营养宝典》

《清华幼教幼儿膳食营养宝典》主要涉及幼儿园的营养搭配，健康饮食，不同年龄段孩子营养膳食特点，幼儿园每个月的营养分配，幼儿膳食的合理烹饪技巧等。...

婴幼儿营养与体格生长促进

本书由卫生计生委妇幼健康服务司组织全国专家编写，具有权威性、科学性、实用性。按照儿童早期发展的不同侧重方面，本系列图书分为8册，如下：儿童早期发展系列教材之一——儿童早期发展总论；儿童早期发展系列教材....

老年营养与膳食疗养

0-3岁婴幼儿营养配餐看这本就够了

细说婴幼儿营养168个细节

本书主要针对各位家长朋友读者，从婴幼儿身体状况人手，介绍了婴幼儿的身体特征、健康饮食、心理健康、婴幼儿喂养、婴幼儿健康侧重点一级健康生活方式等，以上这些构成，成为为婴幼儿健康保驾护航的生活宝典。...

婴幼儿营养食谱 汤羹粥糊汁

本书专门针对1～3岁婴幼儿的生理特点及饮食需求，精选了120款既易于消化又富有营养的汤、羹、粥、糊、汁等流食，用简洁的文字配上精美的彩图，对每款流食的原料、制法及操作要领，做了详尽的讲解。...

营养配餐与膳食设计

本书着重介绍了几种操作性强的营养配餐方法和步骤，以及膳食设计的基本原则，并且通过实际例子充分展示了各种配餐及设计方法的具体应用。该书可作为高职高专烹饪专业的教材，也可作为餐饮及营养专业人士和普通民...

幼儿园组织与管理

本教材包括三篇内容，分别为上篇 幼儿园宏观管理，内容有管理与幼儿园管理概述、幼儿园管理的组织系统与规章制度、幼儿园的管理职能与过程、幼儿园资源管理、幼儿园公共关系、幼儿园组织文化建设与团队建设、...

幼儿园组织与管理 第2版

本教材根据最新颁布的《0～6岁儿童学习与发展指南》以及最新教学研究成果进行修订，对原有知识体系进行了重新梳理和优化，增添了近年来的新案例和分析。本教材共分为十一章，涉及幼儿园管理的体制、保教工作、卫生...

幼儿园班级管理与环境创设

实践证明，有效的班级管理和良好的环境设计在促进幼儿社会化发展方面承担着重要作用。本书以问题的形式展开论述，探讨了幼儿园班级管理与环境创设各方面的内容，全书从以下五个方面展开：幼儿园生活活动管理、教育...