现代食品深加工技术丛书 花生深加工技术

本书共分五部分，第一部分介绍国内外花生生产情况，及花生深加工概况；第二部分介绍花生原料品种加工特性；第三部分介绍花生油脂加工技术；第四部分详细介绍花生蛋白粉、组织蛋白、浓缩蛋白、分离蛋白等加工技术；第.....

食用菌高产栽培与加工技术

桔梗栽培与加工利用技术

本书主要包括桔梗的植物学特征与对栽培环境的要求、引种与扩繁、桔梗的商品化生产与管理、桔梗的病虫害防治、桔梗的贮藏与加工等内容。语言通俗易懂，实用性和可操作性强，对桔梗的无公害生产具有很强的指导作...

番茄优质栽培新技术

本书全面系统地介绍了我国番茄生产概述，番茄生物学特性及对外界条件的要求，番茄品种分类及优良品种介绍，保护地设施类型及茬口安排，番茄生产中近年推广的新技术，番茄周年栽培技术，其他类型番茄优质栽培技术，番......

现代玉米高产优质栽培技术

本书主要介绍了玉米标准化生产的意义，现状与对策，优质品种的选择，播种管理技术，无公害施肥及栽培创新技术，安全储藏技术，主要病虫害防治技术等，内容全面科学，实用性强，结构完整，是一部实用较强的科普读物。...

中草药栽培与加工技术

本书主要论述中草药的栽培与加工技术，主要包括上篇中药材栽培技术（包括我国中草药的地理分布、根及根茎类中草药栽培技术、花类中草药、果实种子类中草药等七章内容）、中篇中药材产地加工方法（包括中药材产地加...

现代棉花高产优质栽培技术

本书主要介绍了我国棉花品种的选择和栽培、病虫害防治及长绒棉、有机棉、彩色棉的栽培等，内容深入浅出，文字通俗易懂，是一部实用较强的科普读物。该书可供广大的农民朋友学习参考，也可供高等农业院校师生和广大...

优质银耳高产栽培新技术

该书详细介绍了优质银耳的栽培技术，全书共分12章。主要内容：银耳概述，银耳的生物学特性，银耳的生产设备，银耳的制种技术，银耳的栽培技术，银耳各类优质高产栽培模式，新技术、新方法及关键技术综述，银耳的病虫......

优质小麦高产高效栽培技术

其优质小麦生产二、小麦的类型及其生长发育三、优质高产小麦品种四、高产小麦的群体特征与栽培调控五、稻茬小麦高产高效栽培技术六、专用小麦品质调优栽培技术七、晚播小麦高产栽培技术八、小麦抗逆应变高...

优质蘑菇高产栽培新技术

内容提要：该书详细介绍了优质蘑菇无公害栽培的新技术和新方法，全书共分12章。主要包括：蘑菇概述，蘑菇的生物学特性，蘑菇的生产设备，蘑菇的制种技术，蘑菇的栽培技术，蘑菇各类优质高产栽培模式，新技术、新方法......