清真寺匾额精选 【数理化】

清真寺的社会功能 兰州清真寺中的族群认同 【哲学宗教】

回族是一个信仰伊斯兰教的少数民族，在都市多元文化的冲击下，其传统的以寺坊为核心的聚落型态逐渐被打破；同时，对于具有同一信仰的城市回族来说，他们因为教育程度、经济能力、职业背景以及年龄的不同，产生了多元.....

民间经典新疆清真菜 【工业技术】

本书介绍新疆、清真地方菜传统做法及原材料地方特点，通过分布图引导读者，在家里也可以尝试做好新疆、清真民间经典的地方名菜。

清真食品生产 【工业技术】

本书全面而深入地阐述了清真食品工业化生产中要考虑的基本因素，还列举了部分国家和地区具有代表性的清真食品法律和法规。本书既可以作为与清真食品行业监管、生产、销售等机构有关的专业人员的参考工具书也...

清真饮食面面观 【工业技术】

本书全面而又简洁地探讨了独特的清真饮食文化、讲述了有关的清真饮食知识。共分8个部分，包括清真菜点赏析、清真饮食养生、清真饮食文化、清真饮食纪事、清真饮食名人、清真饮食谚语等等。该书内容丰富、题...

《清真释疑》研究 【哲学宗教】

《清真释疑》是回族先贤留给后人的一份珍贵的文化遗产。该书作者以儒家经典为主要资料来源，以儒生们最熟悉的语言为工具，以比较、描述和批判为主要方法，以问答形式解答了大约20个问题，内容涉及宗教信仰、宗教功...

当前清真寺与回族乡村社会关系的实地研究 以G县为例 【哲学宗教】

本书运用民族学、社会学理论与放法以甘肃省G县为调查点，从回族乡村清真寺与回族乡村社会个体、家族、组织、权威结构、公共空间，以及清真寺与回族社会转型等六个方面，刻画了清真寺与回族乡村社会之间的关系模...

胡朴安诗经学 闻一多诗经讲义 傅斯年诗经讲义 【文学】

《诗经学》为胡朴安学术著作中影响大者之一，是民国时期以近代学术方法治《诗经》最早的著作，且保留了旧学底色。闻一多的《诗经讲义稿笺注》秉持了陈演恪先生提出的“了解之同情”的学术学风，这使他的研究不但...

诗经 彩图 【文学】

诗经 【文学】

《诗经》分为《风》《雅》《颂》三类，本书就其中的精华部分进行选摘翻译，对其中的部分字词进行了简单的注释，并加注译文，增强了文字的可读性。...