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发酵工程实验技术 第3版
陈坚，堵国成，刘龙主编2013 年出版160 页ISBN：9787122170132本教材包括了五章内容。第一章和第二章为发酵工程上游基本操作，第三章为发酵工程基本操作，第四章为发酵工程下游操作，第五章为典型发酵产品实验举例。本教材将发酵工程最新实验技术和国内现有的实验材料有机地...
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现代固态发酵技术 理论与实践
陈洪章著2013 年出版244 页ISBN：9787122168740本书是一部系统论述固态发酵的基本原理及其应用的专著。首先介绍了固态发酵的本质内涵及其发展历程；其次，分别从生物学角度和过程工程学角度研究了固态发酵的本质及其影响因素；再次详细介绍了好氧固态发酵、厌...
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流体密封技术原理与工程应用
蔡仁良编著2013 年出版530 页ISBN：9787122169006本书内容包括：工业密封件、密封装置和密封系统的工程概念、技术特征、密封原理、结构完整性和密封性，以及密封设计准则和方法、密封失效分析和预防、密封材料和经济学等。本书的特色是物理基础与实用技术并重...
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生物工程实验原理与技术
江成英，吴耘红主编；刘晓兰主审2013 年出版347 页ISBN：9787561169117本教材包括：本书共分两大部分，第一部分为实验原理篇，在这部分中详细叙述了生物工程专业实验的理论基础，包括发酵工程、酶工程、基因工程和生物分离纯化技术工程等几部分。第二部分是实验操作篇，与第一篇的实验原...
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给水深度处理技术原理与工程案例
洪觉民主编2013 年出版334 页ISBN：9787112155286全书回顾了给水深度处理研究会的成立及活动；论述了生物预处理、臭氧—生物活性炭处理、给水膜处理等给水深度处理技术在我国的发展；编撰了在《给水排水》、《中国给水排水》、《净水技术》上发表的给水深度处...
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先进光学制造工程与技术原理
程灏波，（中国香港）谭汉元著2013 年出版347 页ISBN：9787564075538本书将以著作者多年工程技术积累及项目研究成果为基础，系统地阐述早期有关光学非球面元件制造技术教材或著作中略谈或由于国际及国内技术进步水平限制而未有阐述的光学非球面元件计算机控制先进制造技术。全...
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氮污染环境治理技术原理与工程
（墨西哥）佛朗希斯克·赛文茨编著；王荣昌译2013 年出版281 页ISBN：9787112152032本书全面阐述了无机和有机含氮化合物在不同环境中的污染过程，论述了氮素污染对生态学、毒理学、经济学方面的效应以及对公众健康的影响，介绍了污水生物脱氮工艺的基本原理，系统总结了目前用于氮污染治理和氮素...