翡翠的香料师 【文学】

《翡翠的香料师》是一部西式奇幻风格的长篇小说。书中讲述了从小就梦想着开一家香料铺的少女莉芙，在店铺即将开业前，突然收到了远在首都就读炼金学院的双胞胎姐姐寄来的求救信。为了一探究竟而决定前往首都的...

食用合成香料 【工业技术】

自2007年至今近五年时间里，国外批准允许使用的合成食用香料有300多种，而国内缺少这300多种香料的相关资料，针对这种情况，我们从这300多种香料中选择了200多种制备相对容易的香料化合物作为本书的内容。本书的写...

中国热带农业科学院香料研究所55周年发展纪实 热土凝香 【文学】

本书是本回忆录，中国热带农业科学院兴隆香料饮料研究所成立五十五年艰苦创业历程的写真，其创建、发展与新中国的发展历程几乎是同步的。因其特殊的创建背景和产品的特殊性，在党和国家领导人的重视和关心下，在该...

化学 普通化学、有机化学和生物化学导论 原书第11版 英文 【数理化】

本书主要内容包括：化学与测量，物质与能量，原子与元素，化合物与化学键，化学计算与化学反应，气体，溶液，酸和碱，核辐射，有机化学简介：烷烃，不饱和烃，含氧和硫的有机化合物，碳水化合物，羧酸、酯、胺和酰胺......

中国化学家与化学会 【其他书籍】

大学化学实验教程 1 无机化学与分析化学实验 【数理化】

本书根据大学化学实验的教学基本要求，结合多年实验教学改革成果，本着“加强基本操作训练、加强基础实验、注重培养学生的思维能力和创新精神，培养化学、化工、材料领域的复合型应用技术人才”的原则，把无机化学...

高考领航 化学 化学与生活 选修 1 【文化科学教育体育】

本书依照化学大纲编写而成，内容设计上包括：学习目标、学前自学引导、要点疑难突破、自学效果诊断等模块。对各类题型中信息的理解、解题突破、解题技巧、解题格式进行逐一分析。...

走进化学世界丛书 有机化学世界大观 【数理化】

化学对我们认识和利用物质具有重要的作用，本书介绍了有机化学领域的各个方面，采用图文并茂的方式，向广大青少年读者展示了一个全新的化学世界。...

物质构成的化学 奇妙化学百宝箱 【数理化】

本书为青少年科普系列丛书之一，带领青少年进入奇幻的化学知识天地，探索科学的奥秘、揭示自然的神奇。它具有深入浅出的特点，图文并茂，融知识性和趣味性于一体。...

无机化学与分析化学实验 【数理化】

本书立足于课程的整体性和基础性，着重于培养学生的综合素质和创新能力，将原来彼此独立、条块分割的无机化学、分析化学实验进行整合，形成一套全新的、与后续课程紧密联系的大学化学实验课程体系。...