生命科学的哲学原理

低碳经济的工程科学原理

本书以低碳经济的资源与环境现实背景为导引，探讨了全球气候变化引发的观点和争论；重点阐述了低碳经济的基础原理及可实现的工业技术，包括①生产领域节能减排，②消费过程减少能源消耗，③开发多种可再生能源，④CO2....

聪明教学7原理 基于学习科学的教学策略

本书是围绕七个学习原理组织起来的，其中的每个原理都以学习科学和教学科学为基础，都值得我们珍视。这些原理涉及到学生的已有知识、动机、发展水平的作用，学生练习、接受反馈的最佳时机，以及如何成为一名自主学...

我的川菜人生 川菜烹饪秘笈

川菜是我国八大菜系之一，本书在传统川菜的基础上创新了50道新菜，新口味、好营养、制作简单，为喜爱川菜口味的朋友增加了新的选择。

科学学与科技管理方法 科学技术发展原理与管理方法的对应关系研究

本书主要研究科学学原理，即科学技术的体系结构、社会经济功能、发展规律，以及如何将这些理论转化为科学技术管理方法的问题。按科技管理方法分类，每种方法先讨论科学学理论相关的基础原理，再讨论管理方法，一一对...

妈妈的烹饪书 全彩

一本妈妈们提升厨艺水平、突破关键点的家庭必备烹饪书。选择从烹饪制作工艺入题，旨在突出本书主题——“烹饪书”，并对菜肴加以分类。设置“经验分享”小板块，介绍每道菜制作过程的关键控制点，使读者实践起来更...

舌尖上的世界 全球经典美食居家烹饪秘籍 配套菜谱国际版

本书是一本介绍世界各地美食及其烹饪方法的实用性菜谱。本书囊括了亚洲、欧洲、美洲、非洲、大洋洲等具有代表性的经典菜肴，介绍了这些菜肴的具体做法，图文并茂，极具阅读性和操作性。...

谷物科学原理

癫痫外科学原理与争论

本书分5部分，分别详述了癫痫手术对象的选择、术前检查、手术操作、手术效果分析及癫痫外科发展方向，客观地介绍了关于癫痫外科专业领域的相关临床热点问题及专家争论观点。...

科学管理原理

本书是一本译作，介绍“科学管理之父”泰勒的科学管理原理。文章首先通过一系列的简明的例证，来指出效率低下使得整个国家遭受巨大的损失，继而说明解决效率低下的途径在于系统化的管理，最后指出最先进的管理是一...