承德地方传统风味小吃 【工业技术】

本分册是关于承德名胜的故事集。全书分避暑山庄传奇故事、外八庙传说秘闻、承德十大景传说、乾隆与刘罗锅传说、承德民间幽默笑话等五个部分组成。书中淋漓尽致地表现了关于承德地区满蒙汉民族历史、文化及...

陕西关中传统民居建筑与居住民俗文化 【工业技术】

本书的主要内容是探讨、研究和撰写了关中特定地域建筑遗存的民居建筑这一特定文化传承物，所探讨的内容包括关中民居形成的各种环境因素、类型、表现内容及其所包涵着各种民俗的、文化艺术等因素。撰写内容主...

北方风味小吃 【工业技术】

本丛书指导读者如何快乐地烹饪出诱人可口的菜肴，包括各类素菜、荤菜、小炒、热菜、杂粮粥、糖水、杂菌、电饭锅菜、电烤箱菜、微波炉食谱等。...

新编风味小吃888道 【工业技术】

本书依据我国西北、西南、华北、华南、华中、华东、东北的七大地域分区，详细介绍了风味独特的各地小吃888道，图文并茂，做法详细，简单易懂，非常方便读者的阅读使用。...

台北小吃札记 【文学】

特色风味菜典 【工业技术】

右玉风味 【工业技术】

本书记述了右玉的饮食习俗、文化和传说，介绍了右玉的名吃及做法。

风味川菜精选 【工业技术】

本书中详尽介绍了不同风味川菜的基本知识，以及各种常见川菜的具体制法，内容包括传统川菜、江湖川菜、流行川菜、品牌川菜、农家川菜等五大类菜600多款。...

风味：老上海美食 【工业技术】

本书为美食生活类读物，是“老上海旧影新拾笔记”之一种，全书介绍了沪上历史悠久、风味独特的本帮美食，助人寻访老上海足迹，怀旧、休闲和品尝美味。...

麻辣诱惑 川味小吃 【工业技术】

麻辣烫是起源于四川、流传多年的地方特色小吃，也叫串串香。其最主要的特点就是其自身无可不烫，无味不有，从而深受广大消费者的喜爱。