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戴桂宝，王圣果编著2011 年出版232 页ISBN：7308089661
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雷东编著2011 年出版1369 页ISBN：9787122108395
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曹凤雷编著2011 年出版160 页ISBN：9787533157289
本书系全国高职高专家政服务专业教材之一，主要介绍了家政服务中的饮食服务烹饪技术，适合学生毕业后从事该专业工作，为此打下基础。
