家庭实用面食制作方法

本书主要介绍我国传统的家庭适用面食制作方法，同时也选编一些利用现代科技制作家庭面食的技术和方法。

家庭实用中西面点制作方法

本书主要介绍了家庭实用的各种面点的制作方法，其中包括我国传统的各种点心的制作方法，同时选编了国外（主要是西方国家）的中国人很喜欢的各种面点的制作方法。作者语言简练，叙述内容清楚，通俗易懂，易于操作。...

方法论 1 方法之建立

粤菜诗集 常见的粤菜制作方法和技巧

本书以七言绝句的古诗韵律表现粤菜的型（形状）、色（色彩）、技（制作技巧）等特点，是粤菜文化的一大创新。书中每一首诗描述一款粤菜，并详细介绍该菜式的制作方法和技巧，配以精美的菜式图案。读者可以在欣赏古诗......

当代电视摄影制作 观念与方法

“凡人方法学”之：方法纵横 思行有道 道不远人

3D电影制作 数字立体电影制作全流程

本书通俗易懂的讲述从各个角度剖析立体电影的艺术和制作技术，讲解贯穿前期准备到后期发行。采用大量案例示范如果用现有设备制作3D效果，逐步介绍整个制作流程，使电影人能在现有基础上得到新的理念和技术以适应...

有趣的染色方法 解答组合数学问题的一种方法

染色能够与数学挂钩，源于对某些组合问题的解答，人们发现，有些组合问题在经过巧妙的染色之后，会变得一目了然。染色已经成为许多组合问题的一种有效而便捷的解答方法。...

最佳记忆方法 王洪礼的奇象记忆思维技术与方法

《最佳记忆方法：王洪礼的“奇象记忆”思维技术与方法王洪礼》本书具体介绍了王洪礼教授发明的“奇象记忆”思维技术的方法和原理，并介绍了“奇象记忆”思维技术与方法在各学科学习中的应用。...

电影制作百宝箱 低成本制作专业级电影全攻略

本书介绍了电影制作中的方方面面，目的是教会读者更好的利用手头的资源制作出属于自己的好莱坞电影。本书共分为五大部分，分别从策划、前期、中期、后期以及发行这几个环节来讲解电影制作的标准。每个部分下面...