东北亚矿产资源潜力分析及东北老工业基地矿产资源接续战略研究

本书在分析东北亚矿产资源潜力和利用可能性的基础上，对东北老工业基地振兴过程中矿产资源接续战略的重点、布局和对策措施进行了较全面的分析论述。...

中国工业化进程中的能源矿产消耗及其效率研究

本书结合工业化和经济增长的背景，较为系统分析了工业化与能源矿产消耗的国际经验与中国表现，并从理论、实证与政策三个方面构建了一个较为完整、合理的中国能源矿产消耗及其效率研究框架。主要内容为：对工业化...

优质原料奶生产技术

本书介绍了原料奶生产中出现的危害因素及质量控制。

植物饮品原料研究文献学 上

合成氨原料气净化

本书介绍合成氨原料气的脱硫、一氧化碳变换、二氧化碳的脱除及原料气的精制等。

食品原料学

本书坚持理论性、科学性和实践性相结合的原则，做到理论基础够用，强化实践操作。具体介绍食品原料发展、食品原料的保存以及动物性、植物性食品原料的结构与特性等，为学生学习相关专业技能奠定基础。...

橡胶技术问答 原料·工艺·配方篇

本书对橡胶的基本定义、橡胶原料、橡胶加工工艺、橡胶配方表示及设计等橡胶行业的大部分基础知识进行了介绍。

环保胶黏剂原料及典型配方

本书重点介绍了环保型胶黏剂用的热塑性树脂、热固性树脂、橡胶等。

矿产勘查地质学

烹饪原料加工技术

本书以烹饪原料的加工为研究对象，系统地介绍了各种烹饪原料的初加工、细加工，各种刀法的运用，常见原料成形的方法及规格，菜肴的命名方法，一般菜和花色菜的配制。本书的主要内容包括烹饪原料加工概述、烹饪原料加...