西餐制作入门 西餐制作基础教程

本书以图文并茂的方式介绍了近80余款西餐的制作方法，种类包括汤、沙拉、主菜、主食、盘艺甜点。此外还有原料的基础知识，以及各种香料的使用常识。本书适合西餐从业人员阅读，同时也可供西餐爱好者参考。...

爱上制作 1 一切皆可制作

本书包括各种日常生活中的趣味手工电子制作项目，文章没有艰深难懂的原理，采用实物照片、动画和文字相结合的方式，把制作项目需要准备的材料、制作过程、如何使用等介绍得生动有趣，使读者在阅读中受到启发、在DI...

协调分类与标记卷宗制作和确定极高关注物质卷宗制作指南

本卷上编详细描述了欧盟各成员国主管机构如何根据REACH法规为物质的协调分类和标记提案准备附件XV的卷宗。本卷下编详细描述了欧盟各成员国主管机构及欧洲化学品管理局如何根据REACH法规为确定极高关注物质...

家具制作

本书侧重介绍了中国式家具的制作过程、加工工艺和木工行业的一些传统习俗。

中式快餐制作

本书主要介绍了中式快餐的标准化制作、连锁经营模式、营养搭配、机械设备的种类等。

甜品糖水制作大全

本书介绍了近100种甜品、糖水的制作图解。

养生豆浆制作大全

本书介绍了100种养生豆浆的制作图解。

Dreamweraver网页制作

电视制作技术

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