家庭厨艺1000例 【工业技术】

本书共介绍了蔬菜类、肉类、水产品类、禽蛋类、豆制品类共6个方面，近2000种家庭菜肴的制作技术方法。

好主妇 好厨艺 【工业技术】

本书以广大主妇为读者对象，介绍相关的厨艺知识，包括食物的选购、储藏、烹饪、营养功效及食谱等。

餐桌红绿灯：食物搭配与饮食禁忌 食物与药物相克 【医药卫生】

餐桌红绿灯：食物搭配与饮食禁忌 食物相宜与饮食健康 【医药卫生】

新编百姓家常菜2000例 厨艺绝招一本全 【工业技术】

本书精心选编了2000例南北风味的家常菜，每道菜都各具特色，在原料、做法上也都有详细、准确的说明和讲述。本书在编写时尽可能用通俗易懂的语言，将一些专业的烹饪词汇有意去掉或改变为大家容易理解的说法，使读者...

食物制备学理论与实务 【工业技术】

食物相克与药物相克 【医药卫生】

本丛书适合于广大农民阅读，内容通俗易懂。本书讲述了最基本的医学科普知识，重点放在健康、养生和保健方面，也讲述了营养与健康方面的知识。...

食物相克与最佳搭配 双色版 【医药卫生】

本书主要包括食物相克与相宜，常见病与食物相宜相克，日常生活饮食禁忌等内容。

餐桌红绿灯 食物搭配与饮食禁忌 饮食禁忌 【医药卫生】

食物纤维与人体健康 【医药卫生】

本书以通俗易懂的语言，重点阐述了当前群众追求食品的精美，而忽视食物纤维对人体起到降糖降脂、美容减肥、清肠排毒、通便防癌等重要作用，同时介绍了富含食物纤维车前子、海藻、甲壳素和壳聚糖，以及魔竽、西瓜、...