基础过敏反应学 【医药卫生】

本书为现代变态反应学丛书的基础分册。详细论述了过敏反应的发生机制、过敏反应相关的细胞和介质、过敏反应的免疫学、生理学与病理生理学基础。...

约瑟夫·康拉德 【其他书籍】

波拉德财务会计 【经济】

本书阐述财务会计基本概念与实务，是一本实用会计学习指南图书。

普拉哈拉德企业成功定律 【经济】

本书作者是美国密歇根大学商学院教授，本书阐述了企业成功之道。

约瑟夫·康拉德 【语言文字】

本书介绍了英国著名作家康拉德的一生，兼顾了其生活方面和创作方面，运用大量信件、照片等史料，让读者能较为直观地了解这位作家。

寻找乔·吉拉德 【经济】

本书讲述了生活在贫民区的咖啡壶推销员乔治在奇遇“管家”哈德曼后，在这位神秘人的指点下，从一个差劲的推销员变为成功推销员的故事。这其中深埋着诸多玄机：一个神秘的赌约是否就是一个重大的阴谋？“管家”哈德...

乔·吉拉德 绝对成交的12项秘诀 【经济】

本书从销售的技巧入手，把乔·吉拉德多年来在销售领域里取得的最宝贵的销售经验与心得，总结与提炼，以通俗易懂的文字展现给广大销售人员，让大家更近距离与大师接触，学习大师的成功经验，领悟大师的销售智慧，为自......

风味家常小炒 【工业技术】

本书精选了300余款家庭经常食用的美味营养菜肴，具体介绍了每款菜肴的用料配比、制作方法、口味特点、制作要领及营养功效。

食品风味化学 【工业技术】

本教材主要阐述了食品风味的概念和分类，风味感觉与分子理论，天然食品风味的形成机制，食品加工中风味的产生与变化，食品风味的释放和稳定化，风味物质的分离、分析与加工方法及食品加工中风味的应用等内容。...

乡村风味菜 【工业技术】

本着家常、易做、美味、营养的原则，本书精选四川省最具各地乡村风味的风味菜，每款都详细列出原材料、精心讲解制作步骤、归纳整理饮食宜忌小窍门等，每款菜都附有一幅精美的成品菜插图。...