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魂归人间普洱地区少数民族丧葬文化研究【历史地理】

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赵泽洪著2008 年出版113 页ISBN：9787811126242
本书研究了普洱地区少数民族地区的丧葬习俗，从大量田野调查的资料中对丧葬文化中的宗教含义，丧葬中的民族间习俗的相互渗透与影响进行了研究，反映了当地少数民族地区的生产力发展水平状况。...
中华食文化大辞典黔菜卷【工业技术】

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杜子端主编2008 年出版355 页ISBN：7500077165
本书在传统饮食文化的基础上，添加了近现代饮食文化中具有代表性的内容，是一部集中华饮食文化之大成的作品。
普洱茶 【工业技术】

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叶羽晴川编著2008 年出版109 页ISBN：9787807621218
本书通过介绍每种茶的起源、相关传说、特点、种植、采摘、制成、产地分布，以及相关茶具选择，冲泡技艺的欣赏等，来阐述中国茶文化的博大精神。...
普洱茶传【工业技术】

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海男著2008 年出版152 页ISBN：9787807306122
本书作者为我们展现了普洱茶的起源、种植地域、运输方式、熔炼方法和喝茶的茶具、礼俗等有关普洱茶的历史和文化。
普洱茶研究与实践【工业技术】

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何仕华编著2008 年出版264 页ISBN：9787541630132
本书内容包括：茶树资源遗产、普洱茶加工工艺、普洱茶文化、茶产业建设、普洱茶品鉴等。
中国普洱茶古六大茶山修订版【工业技术】

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詹英佩著2008 年出版176 页ISBN：9787806956618
本书作者实地考察了西双版纳古六大茶山的现状，并作了客观准确的记录，以期引起更多的人关注茶山、茶农，使古茶山再现辉煌，茶山民众迈步走向小康。...
走近普洱茶 【文学】

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张德文编2008 年出版81 页ISBN：9787541629952
2007年下半年，普洱茶市场出现了一些偏离市场的现象，对云南普洱茶产业的发展造成了十分不利的影响。针对这一情况，云南省农业厅组织《人民日报》、新华社等国内各大主流媒体记者走进临沧、普洱、版纳等云南普洱...
2008云南普洱茶 冬【工业技术】

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云南科技出版社，云南民族茶文化研究会主编2008 年出版105 页ISBN：9787541631542
本书内容紧紧围绕云南普洱茶展开，集科学性、推广性、宣传性为一体。作者面广，集中了社会各界对普洱茶及其科技、文化有研究的精英人士之智慧，由茶界、文化界、科学界数位专家学者，以科学发展观引领普洱茶潮流。...
现代普洱茶创始人吴启英【历史地理】

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吴建辉主编2008 年出版85 页ISBN：9787541630217
普洱茶传统发酵时间为几年到几十年，吴启英的“普洱熟茶渥堆技术”将发酵时间缩短为45天左右，极大的提高了劳动生产率，以科学准确的数据控制整个发酵过程，改善了普洱茶的品饮品质，为现代普洱茶生产提供了翔实的理...
云南普洱茶：2008 15 秋【工业技术】

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（李师程，王超超主编），云南科技出版社，云南民族茶文化研究会主编2008 年出版84 页ISBN：9787541630200
秋版的重大专题是大理主茶区——南涧考察报告，主要介绍了南涧茶叶产业的发展状况；以及邓时海“普洱茶的明天”，主要介绍了邓时海教授对于普洱茶产业的展望。茶魂、茶迹、茶香、茶讯等部分的内容集科学、品鉴、...