民族伦理的现代境遇及其教育研究 以云南、贵州、四川少数名族为例 【哲学宗教】

中国风味面点 【工业技术】

本教材内容从品种介绍、制作原理、熟制方法、原料、制作程序、工艺流程、操作要点、成品要求等方面介绍了全国各地的风味面点，直观、全面地展现了面点的制作过程，利于引导学生学习。读者对象：烹饪与营养教育、...

中国名镇 【历史地理】

中国名匾 【文学】

本书以图文形式介绍遍布于中华大地的匾额。

中国名水 【历史地理】

本书是大16开精装《中国名水》的缩小本，定价为四十左右，开本为小开本，内容以文字为主，图片为辅。主要通过新华书店及超市销售，阅读群体以普通零售读者为主。...

中国南北名主食 【工业技术】

本书是一本专门介绍各种主食如何制作的大众食谱书。书中详尽讲述了米饭、包子、面条、糕饲饼等各类米面食的有关基本知识与制作工艺。

诗嵌中国历届奥运冠军名集 【文学】

中国农垦名院名医 【医药卫生】

本书介绍了农垦总局下属的40家较知名医院概况和168名副高以上职称名医的特长及联系方式等。

中国名建筑解读 见证历史天人合一 【工业技术】

本书作者选取中国名建筑百多处，从艺术、美学及人文历史、哲学角度对其加以解读。

中国历代名人字号室名辞典 【历史地理】

中国历代名人，书屋，居所，往往起个雅致的名字，以显示屋子主人的志趣。本书将这些名字按类编排，以人名索屋名，以屋名索人名，是一本简明的历史小词典。...