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优质稻米品质评价及其综合加工与利用
洪秀明，鄢又国编著2007 年出版215 页ISBN：9787535239129本书介绍了优质稻米的科研、生产现状及优质稻米产业的发展对策、优质稻米的评价及其测定方法、优质稻米的评价标准，影响优质稻米品质的遗传因素，优质稻米的精深加工及其副产品的综合利用。...
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柑橘加工及综合利用技术
吴厚玖编著2007 年出版83 页ISBN：7536687397本书重点介绍了柑橘汁、柑橘罐头、柑橘糖制品的加工和柑橘加工副产品的综合利用等实用技术，对相关的加工设备、产品质量标准也作了扼要的介绍。...
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特种玉米栽培与加工利用
杨德光主编2007 年出版204 页ISBN：9787109116047本书介绍了特种玉米如甜玉米、青贮玉米、笋玉米等的概念、特性、栽培技术、加工利用以及最新国家审定的新品种等情况。
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食用甜菜栽培技术与加工利用
耿贵，卢秉福编著（黑龙江大学农作物研究院）2007 年出版326 页ISBN：9787538856125本书重点介绍食用甜菜的品种、良种繁育、栽培与施肥技术，营养价值、保健功能、烹调法；以及食用甜菜色素的特性，与食用甜菜的加工利用等。...
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橄榄优质栽培与综合利用
赖钟雄，蔡英卿，许伟东等编著2007 年出版132 页ISBN：7802232236本书主要讲述了橄榄的品种及特性，优质栽培技术、病虫害防治、采收与保鲜、加工与综合利用等先进技术。
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枸杞的功效与综合利用
张惠玲著2007 年出版124 页ISBN：9787227037767本书系统地介绍了枸杞的营养成分与其对人体的保健功能以及在医药上的临床应用，并详细介绍了枸杞果、枸杞叶、枸杞根、枸杞籽的综合利用与开发。...
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灵芝与茯苓栽培及加工利用
严泽湘，严清波，刘建先编著2007 年出版141 页ISBN：7806626093《建设社会主义新农村·新农民书架》是一套大型“三农”丛书。主要内容涵盖了经济、财税、管理等经济知识，党和国家的方针政策、法律、法规等政治知识，农村道德、农村文化、道德教育、精神文明建设、生活方式...
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竹荪与灰树花栽培及加工利用
严鸿，刘云，张云编著2007 年出版132 页ISBN：7806626085《建设社会主义新农村·新农民书架》是一套大型“三农”丛书。主要内容涵盖了经济、财税、管理等经济知识，党和国家的方针政策、法律、法规等政治知识，农村道德、农村文化、道德教育、精神文明建设、生活方式...