饮食文化概论 【工业技术】

饮食文化 【工业技术】

这也许是第一本从文化的角度来研究知青的书，客观、翔实。

中外饮食文化 【工业技术】

本书是高职高专旅游专业教材，介绍了中外饮食文化方面的知识。

怎样品评饮食文化 【社会科学】

本书是一部为青少年编写的社会科学知识百科全书。

世界饮食文化 【工业技术】

本书全景式地展现了五大洲各具特色的饮食文化、饮食风情等，极具可读性、文化性。

中国饮食文化 【工业技术】

本书是一本详细介绍中国饮食文化，尤其是八大菜系的优秀读物，内容全面，具有较高的文化品位。

西方饮食文化 【工业技术】

本书内容包括：绪论，西方饮食文化遗产，西方饮食民俗与礼仪，西方饮食科学与历史，西方饮食文化，西方饮品文化，西方餐饮环境艺术。

饮食文化 珍藏图文版 【历史地理】

本书以图文并茂的形式，向读者介绍中国的寺庙、古都、名胜文化等。

宣南饮食文化 【工业技术】

本书从历史到现状，从经济到文化，从名店到名厨，从菜点到典故，讲述了北京宣南地区的饮食行业。

国外的饮食文化 【工业技术】

民以食为天，饮食问题为各国头等大事，离开了饮食就不能生存。饮食也是外国文化的重要组成部分，本书讲述了国外餐桌礼仪及部分国家的饮食趣话。...