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- 作 者：钱瑞娟编著
- 出 版 社：北京：中国社会出版社
- 出版年份：2006
- ISBN：7508712927
- 标注页数：154 页
- PDF页数：162 页
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第一章 国外的酒文化 1
第一节 俄罗斯的酒文化 1
第二节 法国的酒文化 5
第三节 韩国的酒文化 11
第四节 国外名酒的相关知识 15
第二章 国外的咖啡文化 45
第一节 咖啡趣话 45
第二节 各国的咖啡文化 48
第三节 知名咖啡品牌及咖啡馆简介 55
第三章 国外的茶文化 63
第一节 日本的茶道 63
第二节 英国的茶文化 69
第三节 韩国的五行茶礼 79
第四节 俄罗斯的茶文化 80
第一节 西餐礼仪趣事 83
第四章 国外的餐桌礼仪趣事 83
第二节 其他国家的餐桌趣事 86
第五章 国外的美食文化 90
第一节 法国的美食文化 90
第二节 印度的美食文化 96
第三节 俄罗斯的美食文化 103
第四节 美国的美食文化 108
第五节 韩国的美食文化 123
第六节 德国的美食文化 131
第七节 非洲的餐食文化 133
第八节 东南亚的餐食文化 138
第六章 国外的饮食趣话 140
第一节 世界各国的火锅 140
第二节 各国的国菜 146
第三节 各国吃粽子的习俗 150
第四节 各国食辣的习俗 151
第五节 国外的饺子习俗 152